从超市买的虾怎么弄好吃,超市买的熟虾怎么做
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超市买的熟虾怎么做
买的熟虾怎么做好吃和个人的烹饪手艺是有关系的,比如我经常买回去的虾子,都喜欢把它重新用水蒸一下,直接吃,特别好吃,如果不太喜欢吃那种原汁原味的瞎子,也可以旁边做一个沾水一般沾水的味道,可以多放一些酱油或者是醋,当然,这个要根据自己的口味来调整。
超市里冷冻虾怎样清洗,从超市买的虾怎么处理
1、把冻的虾放在盆中,放上清水,让它们慢慢化开,如果化得很慢,可以半小时后再换一次水,直到化开为止。
2、用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉,这是最扎人的地方。
3、再用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉。
4、把虾翻过来,用剪刀把前面的硬爪和后面的软爪剪掉。
5、再用剪刀把虾尾剪掉。
6、把剪刀的尖伸进虾头中,挑出一块脏东西。
7、再把剪刀从倒数第一节虾背处伸进去,往外挑出虾线的头。
8、用手捏着虾线的头往外拉,把它抻出来,扔掉。
9、经过上面几步,虾就完全收拾干净了。
超市买的冻熟虾怎么做比较好吃而且简单
1.我们把准备好的熟冻虾放到水里面冲泡解冻,这个时候大家注意不要用热水直接用普通水就好了,解冻的过程会很快,之后就在旁边等待备用。
2.准备一个番茄,番茄可以使用十字花的方法把它划开,用开水烫一下就很好剥皮,之后我们把番茄切成小丁。
3.在平底锅里倒入食用油等到油开了之后倒入适量的洋葱丁还有葱姜,等到翻炒出香味的时候我们就可以放入番茄,番茄酱也可以在这个时候加入进去,因为加入番茄酱,番茄的味道会非常浓,而且还会有甜味,这样就融合变得咸咸甜甜的,非常好吃。
4.等到汤汁逐渐的变少,浓郁起来,我们就可以把熟的冻虾放进去,因为已经是煮熟了的虾,所以只需要稍微的加热就好了,那么我们就稍微炒一下就好了,翻炒均匀之后,所有的虾都沾上了汤汁,就可以出锅了,倒入到盘子里,准备开吃,享受这道美味。
超市大虾的正宗做法
用料
虾
12只葱5根大蒜叶子2根料酒2勺黄豆酱1勺盐约1/3盐勺生粉1勺生抽1勺白糖一点点姜3片大蒜3瓣食用油适量芝麻油2勺
油焖大虾的做法步骤
步骤1
超市买的冰鲜大虾,去头,挑去虾线,洗干净。用厨房剪刀剪掉虾脚和虾须
步骤2
倒入一勺料酒,约1/3盐勺的盐,一勺生粉,抓匀,腌15分钟。
步骤3
3瓣蒜切片,3片姜切丝,5根葱葱白切段,剩下的葱叶同2根大蒜叶子切段。
步骤4
用的时候挖一勺
步骤5
热锅下油,稍微多点,小火,虾两面煎香。然后盛出。煎到什么程度呢,金黄色偏红就可以了。
步骤6
就着煎虾剩下的底油,把姜丝蒜片放入爆香,然后挖一小勺黄豆酱放入锅内翻炒一小会,这时又会溅油,所以动作要快点,然后把虾倒入翻炒,淋一勺料酒,炒两下接着倒入约一个饭碗热水,放一勺生抽,一点白糖提鲜,拌匀,然后盖锅盖焖1~2分钟。接着开盖收汁,收汁的时候将大蒜叶子、葱叶放入翻炒,淋入一勺芝麻油翻炒均匀。这个菜有汤汁好吃,不要收太干了。
步骤7
开吃吧
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