湘菜 萝卜丝炒腊肠的做法

湘菜 萝卜丝炒腊肠的做法

萝卜丝炒腊肠是一道美味的湘菜。腊肠是一种传统的腊肉制品,口感鲜美,而萝卜则是一种营养丰富的蔬菜。将这两种食材结合在一起,不仅可以增加菜肴的口感,还可以营养丰富。
步骤:

1. 准备好所需的食材,包括腊肠、萝卜和蒜。
2. 将腊肠切成薄片备用。
3. 萝卜去皮,切成细丝。
4. 热锅凉油,加入蒜末爆香。
5. 加入萝卜丝煸炒,炒至变软。
6. 加入腊肠,煸炒均匀。
7. 加入适量的盐和胡椒粉,调味均匀。
8. 翻炒均匀,即可起锅。
萝卜丝炒腊肠是一道简单而美味的湘菜。不仅可以为餐桌增添一份美味,还可以满足对营养的需求。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一做,感受它的独特魅力。

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