火烧橙子怎么弄好吃视频(牛胸肉怎么烧好吃)
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本文目录
怎样做橙子甜酸肉
步骤/方式1
准备好所用食材
步骤/方式2
里脊肉切成片,加入料酒、盐,腌制10分钟
步骤/方式3
橙子去皮,切块,将一个橙子榨汁备用
步骤/方式4
在碗里加入番茄酱、白醋、淀粉和一个橙子的橙汁,搅拌均匀成料汁
步骤/方式5
腌制好的肉片,加入淀粉搅拌均匀
步骤/方式6
锅中注入油,将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中,肉片熟透后捞出
步骤/方式7
锅中留底油,倒入料汁烧开
步骤/方式8
烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片,快速翻炒均匀,让每块肉和橙子都能沾满料汁即可
步骤/方式9
此菜口感清新解腻,酸甜美味
橙子皮烧牛腩
没有用橙子皮直接烧牛腩的,一般都是用陈皮烧,具体做法如下:原料:牛腩肉、陈皮、生姜、花椒、大蒜、葱白、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、蚝油、料酒、水淀粉。做法:
1、陈皮洗净泡软,用刀刮去内部白色内膜,切成片,浸泡陈皮的水留用;
2、各式配料准备好;
3、锅里加入适量油,放入陈皮、生姜、花椒、大蒜、葱白、干辣椒、冰糖小火炒香;
4、牛肉切块放入开水中汆烫洗净以后,加入锅内煸炒,喷入适量料酒,加老抽上色、生抽、蚝油调味;
5、一次性加入漫过所有材料的水、之前浸泡陈皮的水,大火煮开转小火慢炖至牛肉酥;烂;
6、转大火,加入适量水淀粉勾芡收汁即可起锅。
牛胸肉怎么烧好吃
步骤/方式1
牛胸肉切块,大约2cm的正方形,撒入海盐,黑胡椒,加适量橄榄油,混合均匀、静置半个小时
步骤/方式2
加入甜椒,橙子。混合后再静置半个小时
步骤/方式3
铸铁锅烧的滚烫,手放在上面明显有灼热感。放牛胸肉。煎烤四面,封住汁水
步骤/方式4
再加入甜椒,橙子,大约1.5分钟
步骤/方式5
装入烤盘
步骤/方式6
芋头切块,加一点水,微波炉5分钟即可。混合进入烤盘,烤箱预热210度,烤10分钟
步骤/方式7
出炉即可开吃
烤橘子跟烤橙子效果一样吗
不一样,首先橘子和橙子是不一样的。两者的味道是不一样的,用火烤了之后味道也不是一样的。橘子皮比较薄,而橙子皮比较厚,两者的内部受热情况也是不一样的。
关于火烧橙子怎么弄好吃视频,牛胸肉怎么烧好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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