韭菜炒墨斗鱼的做法

【韭菜炒墨斗鱼】
韭菜和墨斗鱼都是常见的食材,搭配起来不仅美味还营养丰富。韭菜炒墨斗鱼的做法简单易学,下面是一份详细的制作步骤。
材料:
- 韭菜 200 克
- 墨斗鱼 50 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:

1. 韭菜洗净切成小段,墨斗鱼去头去尾洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入韭菜煸炒至变软。
5. 加入墨斗鱼翻炒,加入适量盐和糖。
6. 继续翻炒几下,加入少许鸡精调味。
7. 出锅前撒上少许葱花即可。
韭菜炒墨斗鱼是一道简单易做又美味的菜肴,不仅口感鲜美,而且营养价值极高。不仅可以作为下饭菜,还可以搭配其他食材做成更多美味的菜肴。

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