湘菜无骨鹅肉做法窍门视频

湘菜无骨鹅肉做法窍门视频
配方:
- 鹅肉 500 克
- 姜 1 片
- 大葱 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将鹅肉洗净,切成小块。
2. 将姜切成片,大葱切段。
3. 在锅中加入适量的食用油,放入鹅肉块煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、白糖、盐翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,焖煮10分钟至汤汁浓稠。
6. 取出姜片和葱段,翻炒均匀即可。
适用人群:
适用于所有人群,特别是老年人、儿童和孕妇更适合食用。
注意事项:

1. 在购买鹅肉时,要选新鲜的,无异味的。
2. 在烹制鹅肉时,要加入适量的盐,这样可以保持肉质鲜嫩。
3. 烹制时要掌握好火候,不要过度煮煮,否则会影响口感。

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