花晒干了怎么弄好吃呢?晒干的香蕉花能做菜吗
大家好,今天来为大家分享花晒干了怎么弄好吃呢的一些知识点,和晒干的香蕉花能做菜吗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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农村的槐花开花开了,怎么做来吃
我们这边谷雨前后,正是吃香椿槐花和榆钱儿的最佳季节,前几天刚吃到了亲戚家送来的头茬香椿芽,而我们这边的槐花好像还没有到大面积盛开的时间,可能还要再等几天才能看到一串串的槐花。
说到吃槐花,一般是指洋槐,也就是农村常见带刺儿的那种槐树,也被称为刺槐,一般在4、5月份盛开时可以吃到,花期好像是15天左右吧,槐花盛开时会特别的清香,远远的地方就可以闻到!而在农村还有一种槐树叫国槐,是咱们国家特有的树木,它的花期则在6~7月,要稍晚一些,不过,国槐的槐花香味并不浓厚,而且多是以药用、观赏为主,不适合食用!
至于题主说到的槐花做法,一般采摘后除了可以生吃外,也可以制成槐花茶、槐花蜜饮,而做成美食的种类就更多了。例如可以做槐花粥、槐花饼、槐花馅儿包子和饺子,以及做成槐花米饭或做成槐花清蒸鱼等美味食材!下面这几个简单的介绍一下:
槐花油煎饼的做法第一步,我们可以将采摘的鲜嫩槐花洗净后沥干水分放入盆中,在盆里打几个鸡蛋,放入五香粉、适量的盐、少量小苏打和清水,然后一起搅拌均匀后,再加入适量的面粉搅拌成面糊。
第二步,在油锅里添油,待油热后将调好的面糊摊入锅内,然后以小火慢煎,待两面颜色发黄后就可以取出食用了!
槐花炒鸡蛋的做法将特别清香的槐花与鸡蛋搭配,也是一种家庭中特别简单的美食做法。因为过去农村基本上家家户户都会养几只鸡,而鸡蛋又是常见的食材,因而与怀化等野菜搭配非常合适!具体做法为:
第一步,将采摘的槐花洗净去除异物后,然后在碗中打入鸡蛋,加入刚才洗净的槐花和适量的盐,并搅拌均匀。
第二步,油锅里倒入适量油,待油热后,将槐花鸡蛋液倒入锅里,炒至金黄后即可,也可以炒老一些,那样香味可能会更浓。
槐花馅饺子、包子和馅饼做成槐花馅儿,也是一种不错的食用方法,最好是在槐花开放之初就采摘,这时会比较鲜嫩,可以搭配猪肉馅儿会更美味!比如:
第一步,将采摘的槐花先用开水焯一下,然后捞出放在清水中冲泡,最后沥干水分!
第二步,将猪肉馅儿,葱姜切碎,然后与槐花一起搅拌均匀,可以适当根据个人口味加入料酒、香油、虾米等其他调料。然后和面擀皮儿,做成饺子、包子或者肉馅饼,最后通过煮、蒸、烙等方式做好即可食用!
以上仅是槐花的几种常见简单做法,对此大家有什么好的做法呢?可以留言分享一下!
怎样风干花
干花,顾名思义就是把花晾干、风干,这样它就不会那么快腐烂了,为了保持花枝的最佳自然状态,最好在它还新鲜的时候倒挂在干燥的通风位置,温度在10度以上,越干燥越好,有利于快速干燥。
如果你不倒挂,而是自然放在瓶子里、或是平放在桌子上风干,鲜花会打蔫儿枯萎,最后风干后的造型容易垂头、歪头或扁头,干燥后就没法调整姿势了,所以倒挂是最好的方法。
等摸起来完全干燥时,干花就做好了,小心翼翼的取下来,可以插瓶,也可以做成干花装饰品放在家中观赏。干花会慢慢褪色成枯黄,时间长短不定,大概3-5个月就完全是枯黄色了。
晒干的香蕉花能做菜吗
香蕉花和香蕉树心富含维生素纤维素等人体所需的营养,既有通便、降脂、减肥等作用,是山茅野菜中的上等佳品。
近年来,香蕉花成为登上大雅之堂的美味佳肴,由于它富含维生素和纤维素而受到人们青睐。香蕉花的煮法各式各样,可以做成粥、汤、炒、煎、炸等菊花晒干的正确方法
1、自然晒干:
就是直接把采回来的菊花均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干,大约需要7--10天时间才能完全干,是农村最常用的方法。优点是:简单、方便,花的气味好,但是不能保证花的颜色,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
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