简单下饭菜酱油怎么弄好吃(酱油泡什么蔬菜最好吃)

这篇文章给大家聊聊关于简单下饭菜酱油怎么弄好吃，以及酱油泡什么蔬菜最好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 说出，3道下饭的菜
2. 酱油泡什么蔬菜最好吃
3. 客家红葱头酱油做法
4. 酱油拌大蒜有什么好

说出，3道下饭的菜

这三道菜就是下饭神器，首先你得把饭做够了，不然饭不够，下面我们就来了解一下这三道菜

一，肉末土豆泥，家庭最简单做法，锅内放水加少许盐，味精，放入土豆块儿，煮熟捣成泥装入盘中，

(上面放些葱末香菜末更佳）瘦肉切成丁，放入锅中煸炒出香味，然后加少许豆瓣酱，盐，味精，生抽，葱姜蒜爆锅，加少许水烧开，勾薄芡亮明油，浇在土豆泥上即可。

二，酱炖泥鳅，家庭做法，首先把泥鳅放进盐水里盖严，大约十分钟吐出泥沙，然后锅内放油，加几片五花肉煸炒，再放入郫县豆瓣酱，黄豆酱，老抽，干辣椒，葱姜蒜，味精，盐，料酒，加少许水，放入泥鳅小火慢炖炖20分钟即可。

三，酱扒茄条，家庭做法，首先把茄子洗净切条，瘦肉切成丁，锅内放油轻炸一下茄条，然后锅内留少许底油，把肉丁炒香，然后放入黄豆酱，老抽，葱姜蒜，加少许水放入茄条炖5分钟左右，收汁，再放入青蒜末，小米辣，出锅即可。

20年厨师的我，愿意为大家指导，有不会的地方请留言！

酱油泡什么蔬菜最好吃

酱油泡青椒最好吃。青椒的品种有很多：灯笼椒、二荊条、朝天椒等等。但是做法都差不多。首先不放油，干锅下锅，等待锅里的青椒煎到有微微的焦皮之后就可以放油了，出锅之后再放入酱油将青椒浸泡。这道菜最关键的就是酱油，经过酱油的浸泡使青椒变的又香又辣，很下饭。

客家红葱头酱油做法

红葱头拌酱油做法教程

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买回来的红葱头，去掉根部，还有剥掉外层皮

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剥好以后，用清水洗干净

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切小片状，容易泡入味

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准备酱油，然后倒入葱头中，适量即可

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准备花生油，并倒入和搅拌均匀

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然后放置10分钟左右

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吃饭的时候就可以一起吃了，非常入味，下饭更好吃。这样，红葱头拌酱油就做好了。

酱油拌大蒜有什么好

大蒜，山东专用菜，就是没有别的菜，也可以下饭，再加酱油，有咸的味道，真的味道不错，主要是简单，特别适用于单身家族，大蒜又适宜储存，不易腐烂，有消毒的作用，大蒜产地大部分在北方，山东是重产区，苍山大蒜是名牌，应该说，这是比较好的小菜！

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