四川菜娃娃的做法和配料

四川菜娃娃的做法和配料(一)
【适合人群】
这道菜适合所有人群,尤其是儿童和老年人。它是一道美味、营养、健康的家常菜,可以提供足够的蛋白质和膳食纤维,增强身体免疫力。
【食材】
- 猪肉馅 200克
- 葱姜蒜适量
- 青蒜 适量
- 辣椒面 适量
- 花椒粉 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 清水 适量
【步骤】

1. 猪肉馅加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒粉、盐、鸡精、生抽、料酒、姜末、葱花、鸡蛋、清水搅拌均匀。
2. 面粉加入适量的水,调成糊状,将肉馅放入面糊中,搅拌均匀,制成肉馅团。
3. 取一个模具,在模具内部加入适量的面粉,将肉馅团放入模具中,按压成圆饼状。
4. 锅中加入适量的清水,将圆饼状的食物放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到圆饼状的食物熟透。
5. 蒸好的菜娃娃取出,撒上适量的青蒜,即可食用。
【禁忌】

1. 猪肉馅中加入了葱姜蒜末、辣椒面、花椒粉等调料,因此在食用时应注意不要过量食用,以免刺激肠胃。
2. 食用菜娃娃时,应避免食用过多油腻、辛辣的食物,以免影响消化。
四川菜娃娃是一道美味、营养、健康的家常菜,适合所有人群食用。但需要注意的是,在食用时应注意不要过量食用,避免刺激肠胃。同时,猪肉馅中加入了葱姜蒜末、辣椒面、花椒粉等调料,因此在食用时应注意不要过量食用,以免刺激肠胃。

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