湘菜素食炒青瓜的做法

湘菜素食炒青瓜的做法
炒青瓜是一道简单又美味的素食菜肴,湘菜也不例外。下面,我们就来介绍一道素食炒青瓜的做法。
材料:
- 200克青瓜
- 1个洋葱
- 1个小辣椒
- 2瓣蒜
- 2汤匙食用油
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙糖
- 1/4茶匙鸡精
做法:

1. 将青瓜去皮,切成小块。洋葱和辣椒也切成小块。蒜切末备用。
2. 在热锅中加入适量的食用油,放入蒜末煸炒出香味。
3. 加入洋葱和辣椒炒香。
4. 加入切好的青瓜块,用铲子快速翻炒,使其均匀受热。
5. 加入盐、糖和鸡精,继续翻炒均匀。
6. 最后,将炒好的青瓜装盘即可。
炒青瓜是一道健康又美味的素食菜肴,不仅营养丰富,而且口感清爽。在制作过程中,可以根据自己的口味和喜好添加一些其他的蔬菜或肉类,使菜肴更加丰富多样。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Q1Z71ca09Dem.html