湘菜炸泥鳅的做法窍门图片

湘菜炸泥鳅的做法窍门图片

配方:
- 泥鳅 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 辣椒面 适量
做法流程:

1. 将泥鳅用清水清洗干净,擦干水分备用。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的面粉,搅拌均匀。
3. 将洗净的泥鳅放入鸡蛋面粉中,搅拌均匀,使每一根泥鳅都裹上薄薄的一层面粉。
4. 在食用油中加入适量的盐,烧热后,将搅拌均匀的泥鳅放入锅中,炸至金黄色。
5. 炸好的泥鳅捞出沥油备用。
6. 将辣椒面撒在炸好的泥鳅上,即可食用。
适用人群:
- 适用于喜欢食用油炸食品的人群。
相关事项:

1. 将泥鳅用清水清洗干净,擦干水分备用。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的面粉,搅拌均匀。
3. 将洗净的泥鳅放入鸡蛋面粉中,搅拌均匀,使每一根泥鳅都裹上薄薄的一层面粉。
4. 在食用油中加入适量的盐,烧热后,将搅拌均匀的泥鳅放入锅中,炸至金黄色。
5. 炸好的泥鳅捞出沥油备用。
6. 将辣椒面撒在炸好的泥鳅上,即可食用。
希望以上信息能有所帮助,祝您做出美味的湘菜炸泥鳅!

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