粤菜烧猪肉炒韭菜的做法

粤菜烧猪肉炒韭菜的做法如下：
烧猪肉炒韭菜是一道经典的粤菜，以烧猪肉和韭菜为主料，口感鲜美，营养丰富。下面是一份简单的粤菜烧猪肉炒韭菜的做法，供您参考。
材料：
- 烧猪肉(约500克)
- 韭菜(约500克)
- 姜片(适量)
- 葱段(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤：

1. 将烧猪肉切成小块，加入姜片和葱段，加入适量的料酒和生抽、老抽，腌制30分钟。
2. 将韭菜切成小段，备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，烧热后放入腌制好的烧猪肉，煸炒至表面微黄。
4. 加入切好的韭菜，继续翻炒，同时加入适量的盐、糖和鸡精，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，焖煮5分钟左右，直到烧猪肉熟透，韭菜变软。
6. 翻炒均匀后即可出锅。
粤菜烧猪肉炒韭菜的做法简单易学，是一道美味又营养的家常菜。您可以根据个人口味和喜好，加入适量的调料来调整味道。希望您能够喜欢这道美食，享受烹饪的乐趣。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/QApZdCSHaqd9.html