花枝卷粤菜的做法大全

【花枝卷】粤菜的做法大全

1. 花枝卷是一种传统的粤菜小吃，以海鲜和蔬菜为主要原料，口感鲜美，营养丰富。
2. 制作花枝卷需要准备食材，包括虾仁、瘦肉末、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋等。
3. 将食材混合在一起，加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调料，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的食材倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
5. 取出煎好的花枝卷，放入盘中，加入适量的葱花和香菜点缀。
6. 可以搭配不同的酱料食用，比如酱油、芝麻酱、辣椒酱等。
【做法】

1. 虾仁、瘦肉末、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋等食材混合在一起，加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调料，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的食材倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
3. 取出煎好的花枝卷，放入盘中，加入适量的葱花和香菜点缀。
4. 可以搭配不同的酱料食用，比如酱油、芝麻酱、辣椒酱等。
5. 将酱料涂在花枝卷上即可食用。
【注意事项】

1. 煎花枝卷时火不要太大，以免糊锅。
2. 酱料可以根据自己的口味进行调整。
3. 花枝卷可以保存一段时间，但建议尽早食用，以免口感变差。

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