什锦菜配方

什锦菜配方
什锦菜是一种以多种蔬菜为主要原料制作的菜品,口感鲜美,营养丰富。下面是一道简单的什锦菜菜谱,供您参考。
制作流程:

1. 准备好多种蔬菜,包括胡萝卜、青椒、黄瓜、豆芽等。将蔬菜洗净,切成适当大小的块状。
2. 锅中加入适量油,烧热后放入蔬菜块,煸炒至熟。
3. 加入适量盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合素食者和想要摄入多种蔬菜的人。
禁忌:

1. 对于容易过敏的人,应避免食用含有蔬菜的部分。
2. 孕妇和哺乳期的母亲不应食用过多,以免增加肠胃负担。
注意事项:

1. 炒蔬菜时不宜加太多油,以免影响口感。
2. 蔬菜的选择和切块的大小要适中,以免影响整个菜品的口感和营养。
以上是一个简单的什锦菜菜谱,制作流程简单,适合各个年龄段的人群食用。如果您想进一步丰富菜品,可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您喜欢这道美食。

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