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干虾湘菜做法视频大全

干虾是一种营养丰富、味道鲜美的海产品。湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称,其中干虾是湘菜中常见的食材之一。下面是几种干虾湘菜的做法,供您参考。

干虾炒米粉

将干虾提前泡发,去掉虾线,然后切成小段。米粉煮熟备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入干虾煸炒,最后加入米粉翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。

干虾蒸鱼

将干虾提前泡发,去掉虾线,然后切成小段。鱼肉切成块状,加入盐、料酒、淀粉腌制15分钟。将蒸鱼器预热,加入腌制好的鱼肉,再加入干虾,蒸约15分钟即可。

干虾煮面

将干虾提前泡发,去掉虾线,然后切成小段。面条煮熟备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入干虾煸炒,最后加入面条翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。

干虾蒸蛋

将干虾提前泡发,去掉虾线,然后切成小段。鸡蛋打散备用。将蒸器预热,加入鸡蛋液,再加入干虾,蒸约10分钟即可。

以上是几种干虾湘菜的做法,供您参考。如果您想了解更多湘菜的做法,可以访问我们的网站,感谢您的阅读。

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