青南瓜怎么弄好吃简单视频，#暖暖的胃道#秋季美食紫薯怎么做才能让家人都喜欢吃

小编原创阅读：- 2024-07-04 16:42:13

大家好，青南瓜怎么弄好吃简单视频相信很多的网友都不是很明白，包括#暖暖的胃道#秋季美食紫薯怎么做才能让家人都喜欢吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于青南瓜怎么弄好吃简单视频和#暖暖的胃道#秋季美食紫薯怎么做才能让家人都喜欢吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

#暖暖的胃道#秋季美食紫薯怎么做才能让家人都喜欢吃
南瓜除了蒸，还可以制作哪些好吃的美食怎么做呢
南瓜怎么做孩子才爱吃
头条上的南瓜视频怎么弄的

#暖暖的胃道#秋季美食紫薯怎么做才能让家人都喜欢吃

看到这个问题的时候

小编感到了一丝拥挤

为什么呢

因为中午吃了减肥餐

一大盒蒸紫薯……

噎死我了

但是！紫薯做好了

还是非常美味的，而且还很顶饱

草莓紫薯大福

1、紫薯洗净上锅蒸熟，草莓冲洗干净去蒂待用

2、糯米粉、澄粉

（小麦粉）、白砂糖准备待用

3、将小碗中垫入一块保鲜膜，抹上一层油，糯米粉、澄粉、白砂糖混合加入冷却的白开水调和成糊状

4、再将和好的粉糊放入蒸锅，蒸至20分钟即可

5、蒸好的的紫薯剥去皮，趁热加入少许白砂糖用勺子压成粉末

6、再将紫薯粉搓成一个个小球，压成圆饼状待用

7、大碗中放入一些玉米淀粉，把蒸好的糍粑倒入，戴一次性手套把糍粑翻面均匀抹上玉米淀粉

8、再把糍粑捏出一小团，搓成圆形放入手心压成圆饼形

9、把草莓一个个裹上紫薯，稍外露出一点头，以便于切割分配

10、裹好的紫薯球放入椰蓉中滚一下，这部可做可不做，根据个人口味，再将紫薯球包入糍粑中，即可

小贴士

1.蒸好的紫薯一定要把皮剥去哦，否则影响口感，撒入白砂糖时最好趁热一起压碎2.小碗中铺上一张保鲜膜后，均匀的涂抹一层油，以免黏住3.蒸糯米糍粑蒸到数分钟后边搅拌边蒸，以免里面蒸不透4.蒸熟的面团粘性很大，手上沾一些淀粉或者色拉油可以防粘。5.根据草莓个头不同，所需用到的糯米粉、生粉以及豆沙的用量也会不同，可酌情增减。6.将草莓裹入紫薯和糯米团中时需轻拿，草莓外表比较柔软

以上菜谱由豆果美食优质用户食尚phoenix的煮意提供

桂花紫薯牛奶羹

1.准备食材：牛奶、紫薯、桂花。

（我这里是三人的量，搅拌出来刚好三杯奶羹，各位要按量调配。）

2.紫薯洗净、去皮、切成片。

3.紫薯用适应微波炉用的碟子盛起，表面喷少许清水，高火叮五分钟。

（没有微波炉的可以用蒸锅、隔水蒸15分钟左右。）

4.取出，用叉子试压一下，熟透。

5.倒进搅拌机内，同时加入纯牛奶。

（喜欢稀一点的可以多加一点牛奶）

6.通电，搅成奶羹。

7.直至紫薯羹顺滑、没有颗粒状。

8.倒进杯子，表面撒些桂花。

以上菜谱由豆果美食优质用户MONICA食尚煮易提供

紫薯芝麻饼

1.紫薯洗净，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟。紫薯上锅蒸，大火蒸30分钟左右就可以了。蒸至紫薯开花，里面就蒸透蒸熟了。

2.将蒸熟的紫薯，压成泥状，一定要压的细腻一些，这样吃起来口感才更加细腻。放入白糖，白糖的用量可依据自己口味酌情添加。加入糯米粉

（家里没糯米粉的，可用面粉代替）。这时候的紫薯泥是干干的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬间变的软糯，由于糯米的添加，紫薯泥变的有粘性，不松散。用手将紫薯泥揉匀。

3.将紫薯泥团成一个个小圆球。滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻。

4.用手依次将紫薯球压成紫薯饼

（先团成圆球蘸上芝麻，再压成紫薯饼，可使紫薯饼更均匀的蘸上芝麻）。

5.将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟，香甜软糯的紫薯饼就做好了

（家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟也可以）。

以上菜谱由豆果美食优质用户红姨食坊提供

紫薯馒头

1.将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。

2.放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大，手指插入面团抽出后形成的洞不会回缩就说明发酵好了。把发酵好的面团揉搓至完全排气。分成70g左右大小的剂子。每个剂子再分割成6个大小差不多的小剂子。

3.其中一个搓成长条，做花芯，另5个按扁，擀成圆片。将5个圆片叠放，中间用筷子压一道痕迹。

4.放入花芯，5个圆片卷起包住花芯卷成筒状。

5.从中间切断，整形成两朵玫瑰花。

6.做好的玫瑰花再次醒发20分钟。醒发好后，冷水上锅蒸，大火蒸15-20分钟。关火后再焖3分钟才开盖。

小贴士

1．白面馒头升糖指数高达88，而薯类

（紫薯、土豆、山药、芋头、红薯）升血糖的速度远低于白面馒头、白米饭，所以做馒头时加些紫薯

（或者红薯、南瓜、胡萝卜、土豆、山药等）泥，不但能丰富馒头的色泽和口感，还有益于健康。2．薯类等还是天然的保湿剂，蒸好的馒头即使放上两天也能保持柔软不容易变硬。

以上菜谱由豆果美食优质用户小何厨房提供

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拜拜~~

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南瓜除了蒸，还可以制作哪些好吃的美食怎么做呢

感谢邀请。南瓜除了蒸，还可以做成南瓜馒头来吃，用南瓜泥加入面粉和出来的面非常软糯，发起来的面也更加蓬松柔软，做出来南瓜馒头像吃面包一样，非常好吃。

接下来说一下南瓜馒头的具体制作方法，首先准备的食材有:

南瓜，面粉，酵母。

制作步骤:南瓜买回来以后，把皮去掉，再把瓤去掉，一定要把瓤去干净，否则蒸出来的馒头会有一些筋，特别难看，只留下南瓜的果肉部分，再把它切成薄片，放在盘子里，上锅蒸熟，一般切的薄一些，蒸的时间更短，15分钟就可以蒸熟。取出以后把蒸出来的水分倒掉，然后用勺子把它压成碎泥，再冷凉一些，冷到30度左右，就可以加入酵母，再放入适量的面粉，把南瓜泥与面粉一起和成面团。和好的面团是黄色的，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒至两倍大。醒好的面里面会出现非常明显的蜂窝状，这时就可以取出来，放在案板上揉一下，排空里面的气体，分成大小均匀的剂子，把每一个剂子再揉一下，做成馒头的形状。揉好的馒头需要进行二次醒发，盖上保鲜膜继续醒20分钟，让馒头变为原来的两倍大。这时在锅里面加入适量的水，放入笼屉，上面铺上一层湿的网纱布，醒好的馒头放在网纱布上，盖上锅盖。凉水下锅，开过以后继续蒸20分钟，虚蒸五分钟，掀盖出锅。这样一锅热气腾腾的黄金南瓜馒头就完成了，不仅颜色看上去好看，而且特别松软，用手按压一下，能够迅速回弹，吃起来像面包一样。喜欢吃甜的，还可以放入一勺白糖，做出来的味道更好。烹饪小提示:酵母一定要等到南瓜泥冷凉到30度左右，或者是以下才可以放入，以免过早放入以后，由于南瓜泥刚出锅特别热，很容易把酵母烫死，这样就影响发酵的状态。虚蒸的五分钟一定不要省略，这样可以有效地防止蒸熟的馒头回缩塌陷。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，五个月前加入悟空问答，坚持每天输出原创问答文字，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝10000人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！