美食实验日记

美食实验日记

(一)食材：

1.鸡蛋2个
2. 牛奶1杯
3. 黄油1小块
4. 面粉适量
5. 盐适量 6. 香草精适量

(二)步骤：

1.将鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入黄油和面粉，继续搅拌均匀。
3. 加入适量的盐、香草精，继续搅拌均匀。
4. 用保鲜膜封好碗口，放入冰箱冷藏30分钟。
5. 取出搅拌好的面糊，倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄即可。

(三)适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和追求健康的人士。它富含蛋白质和钙质，可以提高身体免疫力和促进骨骼健康。同时，牛奶和鸡蛋也提供了丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素D、钙等。

(四)禁忌：

1.如果你对乳制品过敏或不耐受，请不要尝试这道菜。
2. 如果你对黄油或某些其他成分过敏或不耐受，请在制作过程中注意避免使用这些成分。
3. 煎蛋时不要用过热的火，以免鸡蛋煮熟过度，影响口感。

(五)总结： 这是一道简单而美味的煎蛋牛奶饼，富含蛋白质和钙质，适合所有人群。但是，如果你对乳制品过敏或不耐受，请在制作过程中注意避免使用这些成分。同时，煎蛋时不要用过热的火，以免鸡蛋煮熟过度，影响口感。

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