速食馄饨怎么弄好吃窍门？满宝速冻馄饨怎么煮

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本文目录

1. 速食馄饨可以放到软冷冻层吗
2. 千里香馄饨馅的做法和配料商用
3. 千里香馄饨馅儿的正宗做法
4. 满宝速冻馄饨怎么煮

速食馄饨可以放到软冷冻层吗

可以。食用不完的馄饨可以放入冷冻层保存使其保持新鲜的状态，但不宜保存时间过长，长时间的冰冻会使得馄饨皮发生破裂等情况，会导致在煮馄饨时影响其食用口感。馄饨的口味有很多种，如韭菜馄饨、茴香馄饨、香菜馄饨、虾仁馄饨、三鲜馄饨等等

千里香馄饨馅的做法和配料商用

用料:

馄饨皮2斤，鸡蛋1个，猪肉

（1/4肥肉）500克，水200ml，生姜4片，耗油白瓷勺2勺，盐白瓷勺1勺，料酒2勺，生抽1勺，香油2滴，黑胡椒若干，葱1根，醋2勺

做法步骤

步骤1

猪肉切成2㎝3的肉丁，四分之三瘦肉，四分之一肥肉，加200ml水，四五片生姜，材料中的料酒、生抽、耗油、鸡蛋，放入绞肉机高速搅拌成肉泥，水是逐渐加入的，要搅上劲，成糊状，水完全与肉融合。

（没有绞肉机就自己剁肉，剁越细腻越好，然后加水和上述材料用筷子搅拌成糊状）

步骤2

如果买的皮子比较厚，就10张摞一起，用擀面杖往上下擀成长方形，切成两半，形状不好看无所谓，反正包好了看不出来

步骤3

皮子擀成透明的了，开始包馄饨了，要切完十张包完再切，不然馄饨皮干了没韧劲，会破

步骤4

皮子摊手上，刮一丢丢馅儿在皮子中间摊平，轻轻握成空心拳就好了，不要捏紧，肉有粘性，不会散的。馅儿要少，才有灵魂

步骤5

煮馄饨前，在空碗里撒一点盐，一点香醋，一点生抽，和葱花，根据口味轻重来。水开馄饨下锅，飘起来就熟了，捞起来放碗里，加点煮馄饨的水，滴两滴香油，搞定

步骤6

二斤皮子能包200-300个左右，多了怎么办:1.可以把馅儿分成若干保鲜袋冷冻，一次拿一袋出来包，随时吃到新鲜的。2.懒人的话一次包完，塑料盘里放保鲜膜，小馄饨摊开放在塑料盘里，再加一层保鲜膜，摊一层小馄饨，然后放进冰箱冷冻成型，一层装一袋，一袋30个，每吃一顿拿一袋出来煮，就成了速食小馄饨啦，这样不会粘成一团。

千里香馄饨馅儿的正宗做法

食物原料：猪瘦肉100克、馄饨皮20张、鸡蛋1个。盐、葱末、肉汤、紫菜各适量。

制作方法：

1、猪瘦肉洗净，切末；紫菜洗净，

撕碎；鸡蛋打散成蛋液，将肉末，盐、葱末加蛋液，搅拌成肉馅。

2、将肉馅分成20等份，分别包在馄饨皮内，成20个馄饨生坯。

3、锅置火上，加适量肉汤煮沸

满宝速冻馄饨怎么煮

满宝速冻馄饨这样煮，一般是10分钟左右熟，全部漂起来差不多就熟了。要用大火煮，水要多放。先等水开了，在下混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下，防止粘锅，混沌之间粘着。这样煮出来的馄饨应该是非常好吃的。

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