冰冻的鲫鱼怎么弄好吃(冷冻的鲫鱼怎么焖好吃)

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本文目录

1. 冷冻的鲫鱼怎么焖好吃
2. 冻鲫鱼汤家常做法
3. 冰冻的鱼怎么做好吃
4. 冰箱冻过的鱼怎么做才好吃

冷冻的鲫鱼怎么焖好吃

冷冻的鲫鱼红烧焖好吃。红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材，配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜，口味香辣可口，美容抗皱，营养价值丰富。鲫鱼肉肥汁多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖。因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可补身益体。鲫鱼很适合上班族食用。在空调房待久，很容易精神疲倦、皮肤干燥；多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性，还可缓解压力、改善睡眠质量等

冻鲫鱼汤家常做法

主料：

鲫鱼4条

鸡蛋2个

盐适量

花椒粉适量

清水一勺

红薯淀粉适量

面粉适量

辅料：

花生油适量

姜葱适量

料酒适量

做法：

1.鲫鱼冲洗干净。

2.适量盐，料酒，葱姜抓匀腌制半个小时到一小时。

3.盆中一半红薯淀粉，一半面粉，适量盐，花椒粉，打入2个鸡蛋，舀入一勺清水。

4.搅成酸奶糊。

5.鲫鱼两也拍干面粉。

6.均匀挂满糊。

7.油烧五成热。

8.鲫鱼拎入，小火炸制。

9.炸至两面金黄。

10.捞出控油

冰冻的鱼怎么做好吃

准备材料：冻鲈鱼1条、腊肠1根、小葱1把、大葱适量、姜片适量、料酒15克、盐2克、蒸鱼豆豉油20克。

2、小葱去掉葱白部分，把葱绿折叠挽起来。

3、切成细丝，这样切出的葱丝比较细长。

4、腊肠斜切成片，不要太厚。

5、鱼沿着主骨两侧各切一刀，让鱼身可以稳稳的趴在盘子里。

6、鱼身加1大勺料酒，2克盐，涂抹均匀腌制10分钟。

7、放到盘子里，摆上腊肠片，再摆上几片姜片和葱片。

8、放到蒸箱里，选原气蒸模式蒸7分钟。如果是用蒸锅的话就水开后放鱼，蒸10-15分钟，根据鱼的大小调节时间。

9、去掉葱姜片，倒掉多余的水分，这些水会很腥，倒掉就不会影响鱼的口感了。再放上准备好的姜丝和多多的葱丝。

10、浇上蒸鱼豉油和烧的滚烫的热油，就可以吃了，热油可以将蒸鱼豉油乳化，味道更香

冰箱冻过的鱼怎么做才好吃

原料

冻梭边鱼

(1条)

蒸鱼豉油

(2汤勺)

味极鲜酱油

(2汤勺)

大蒜

(1头)

料酒适量

香菜1把

胡萝卜1根

杭椒4个

蚝油5汤勺

老姜1块

小尖椒3个

1/准备好所需食材

2/将辅料中的大葱、胡萝卜、辣椒、香菜洗净，胡萝卜、大蒜去皮。

关于冰冻的鲫鱼怎么弄好吃，冷冻的鲫鱼怎么焖好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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