湘菜厨师烧鱼块的做法

湘菜厨师烧鱼块的做法

1.选择新鲜的鱼块

2.将鱼块用盐、料酒和生姜腌制约20分钟

3.热锅冷油,将腌制好的鱼块放入锅中

4.煎至两面金黄,取出备用

5.锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香

6.加入豆瓣酱和辣椒酱翻炒均匀

7.将煎好的鱼块放入锅中,加入适量的水

8.大火煮沸后,转小火炖煮约15分钟

9.加入生抽、白糖和胡椒粉调味

10.最后收汁,让鱼块入味

完成啦,美味的湘菜厨师烧鱼块!

1.选择新鲜的鱼块

2.将鱼块用盐、料酒和生姜腌制约20分钟

3.热锅冷油,将腌制好的鱼块放入锅中

4.煎至两面金黄,取出备用

5.锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香

6.加入豆瓣酱和辣椒酱翻炒均匀

7.将煎好的鱼块放入锅中,加入适量的水

8.大火煮沸后,转小火炖煮约15分钟

9.加入生抽、白糖和胡椒粉调味

10.最后收汁,让鱼块入味

完成啦,美味的湘菜厨师烧鱼块!

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