粤菜做法特点介绍高清
星座大神
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2023-08-17 09:18:49
粤菜是中国传统八大菜系之一,以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。今天,我将为大家介绍一款粤菜做法特点介绍高清的详细菜谱。
【菜谱名称】 港式烧味:叉烧
【制作流程】
1. 将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用;
2. 将叉烧酱的制作材料混合搅拌均匀,然后将五花肉块放入腌制24小时;
3. 将腌制好的五花肉块放入烤箱中,以200度烤制20分钟;
4. 取出五花肉块,再放回烤箱中,继续以200度烤制20-30分钟,直到表面呈现出金黄色的酥脆酥脆的皮;
5. 取出叉烧,用厨房纸吸干水分,撒上葱花和香菜即可。
【适合人群】
适合所有人群,尤其是烤肉爱好者。
【禁忌】
1. 叉烧肉在烤制过程中需要保持高温,因此不能长时间暴露在阳光下,否则容易烤焦;
2. 叉烧肉烤制的时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整,以免过度烤焦;
3. 叉烧肉烤制前需要将表面的酱汁和油脂充分沥干,以免油腻。
港式烧味:叉烧的制作过程虽然繁琐,但是非常美味,希望您能够喜欢这道美食。
以上就是粤菜做法特点介绍高清的详细菜谱及制作流程。如果您有任何疑问,欢迎随时留言。
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