凉粉怎么弄好吃简单，买的凉粉怎么做比较好吃

大家好，今天小编来为大家解答凉粉怎么弄好吃简单这个问题，买的凉粉怎么做比较好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 买的凉粉怎么做比较好吃
2. 如何用大自然的材料制作一碗美味的凉粉
3. 什么做的凉粉最好吃
4. 炒凉粉的家常做法

买的凉粉怎么做比较好吃

答:买来的凉粉基本上是用凉粉草煮出来的凉粉，非常好吃，可以自己加上奶茶变成烧仙草奶茶，也可以加一些坚果、酸奶变成冰粉。

夏天如此炎热，吃一些凉粉可以给我们降降温，凉粉怎么做好吃？最简单可以直接加糖吃，也可以自己煮一些奶茶，加一些焦糖和凉粉变成烧仙草奶茶。

如何用大自然的材料制作一碗美味的凉粉

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您好，普通的凉粉我就懒得说了，说说很多朋友没见过的一种凉粉。直接上图。

如果是大山里的孩子，应该知道这是什么了吧，这不是猪血，而是：橡子凉粉。最好吃，最最好吃的凉粉。

没错，就是这种神奇的小果子磨得粉，再做成的凉粉。在洛阳西面的三门峡，很多这种橡子树，每年我都会去采购一些橡子粉回来做两份。橡子凉粉比一般谷物豆类淀粉做出的凉粉更筋道，自带清香，真的是越吃越想吃。

听当地人说，一到橡子成熟的时候，就把收获的橡子磨成粉。我问他，橡子的出粉率有多少。老人家回我，不着，但是一斤橡子磨成粉，能做两斤左右的凉粉。橡子淀粉含量高，顶饥，所以在以前的荒年，可是穷人救命的粮食。现在呢，生活条件好了，都是吃个新鲜，吃个口味，老人可能还会缅怀一下从前的那个时候。至于年轻人，就是觉得好吃罢了。

橡子凉粉的做法一般还是凉拌，偶尔会炒着吃。凉拌的调料也是大同小异。

凉拌橡子凉粉的做法：

1、姜蒜按照1:2的比例捣碎，冲入凉开水做成姜蒜水。

2、辣椒下锅小火慢慢炒干，捣成辣椒面，然后冲入热油做成辣椒油。

3、醋放入锅内烧开放凉，酱油加少许糖放锅内烧开放凉。

4、黄芥末粉用水调匀，上笼蒸出芥末味，做成芥末酱。

5、花生下油锅小火炸酥，芝麻炸熟。

6、葱和香菜切碎。芝麻酱懈开。

7、橡子粉50克加入450克水里，按照一般做凉粉的办法即可。

8、凉粉切片，和佐料拌在一起即可。

炒橡子凉粉的做法。

1、橡子凉粉做好后，放凉切成块。

2、葱姜蒜切末，青红尖椒切圈待用。

3、锅内放油，加葱姜蒜爆出香味，放入橡子凉粉翻炒，加生抽，盐，胡椒粉，少许糖，耗油翻炒均匀。

4、淋少许水炖个三分钟，加葱花，青红辣椒圈即可。

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什么做的凉粉最好吃

红薯凉粉更好吃，当然，每个人都口味是不一样的。

红薯凉粉，顾名思义即是以红薯淀粉为原料制作而成。红薯凉粉软韧滑爽，口感适中，比豌豆凉粉更筋道,而且还没有米凉粉的碱味，既可凉拌，也可热食。

豌豆凉粉，顾名思义，就是用豌豆作为原材料而制成的凉粉。做法是将晒干的豌豆用机器打成豆瓣，再用簸箕将豆壳筛掉，放在水里泡胀，然后磨成豌豆浆，沉淀一定时间后，用开水搅拌，最后放入容器中冷却、凝固。

炒凉粉的家常做法

锅中加入少量油，油热入蒜沫，胡萝卜丝加盐翻炒1分钟倒入切好的凉粉。根据自己口味加入适量，生抽、辣椒油翻炒2分钟起锅时加入葱花。香菜即可。

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