萝卜干晒好后怎么弄好吃(晒的萝卜干怎么炒好吃)

大家好，今天来为大家分享萝卜干晒好后怎么弄好吃的一些知识点，和晒的萝卜干怎么炒好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 晒出来的萝卜干怎么做好吃
2. 晒的萝卜干怎么拌好吃
3. 晒干的萝卜干怎么吃
4. 晒的萝卜干怎么炒好吃

晒出来的萝卜干怎么做好吃

把萝卜干用温开水泡涨，一斤萝卜干，一百五拾克酱油，五十克辣椒面(干红辣椒)三拾克姜末，二十克味精。起锅烧油油七层热放入辣椒面倒入酱油煮开关火加入味精，再放十克白糖然后把泡好的萝卜条放入调料汁中加入姜末拌匀即可。也可以把萝卜干泡涨做馅料。加入粉条，海米包素馅?饺。在没有新鲜萝卜的条件下也可以炖牛肉。

晒的萝卜干怎么拌好吃

主料：萝卜干

辅料：

盐适量

酱油适量>

蚝油适量>

食用油适量>

糖适量>

芝麻适量

辣椒面根据个人口味

蒜适量>

姜适量

1.萝卜干热水泡好，挤出水放入盆中，不

要跑时间太久，影响口感

2·蒜末，姜末，蚝油2勺，白糖1勺，生抽

2勺，辣椒面，芝麻，油烧热浇上去，搅拌

均匀即可，味道非常棒

3完成。

晒干的萝卜干怎么吃

晒萝卜干是我们生活中经常会吃到的干菜。吃的时候，要先拔萝卜干用温水泡发，泡发后再用清水清洗干净，然后把萝卜条切成小丁，锅中放油加佐料，和萝卜干一起煸炒，炒熟既可。

晒的萝卜干怎么炒好吃

材料：萝卜干一份，海米适量，大蒜若干，红辣椒适量，盐2勺，生抽1勺，白糖1勺，老抽1勺，花生油适量。

做法：

1、将晒好的萝卜干冲洗干净后，用温水泡开，海米适量用温水泡开后控水。

2、红辣椒洗净后去蒂去籽切丁，大蒜若干切末，海米切碎。

3、将泡好的萝卜丁捞出，稍微攥一下水分。

4、起锅烧油，油热后下辣椒碎和蒜末爆香，放萝卜丁翻炒均匀。

5、放海米，转中火翻炒，把萝卜干里面的水分炒干。

6、放盐、白糖、生抽和老抽调味，转小火炒至萝卜干入味即可。

扩展知识：

萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。

好了，关于萝卜干晒好后怎么弄好吃和晒的萝卜干怎么炒好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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