寿司的鱼怎么弄好吃又简单，寿司鱼正宗做法

大家好，今天来为大家解答寿司的鱼怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括寿司鱼正宗做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 寿司鱼正宗做法
2. 大白勺鱼怎样弄好吃
3. 做寿司要怎么做的好吃
4. 好吃的寿司怎么做

寿司鱼正宗做法

用料

大米1杯

糯米1杯

金枪鱼1罐

黄瓜1根

鸡蛋2个

胡萝卜1根

寿司醋适量

沙拉酱适量

寿司紫菜2张

盐少许

黑芝麻少许

做法步骤

步骤1

大米和糯米1：1，放进电饭煲里，按照蒸米饭程序蒸熟。不要蒸的太软，标准状态就行。蒸好以后，稍稍晾一下，拌入寿司醋，撒点黑芝麻，拌匀，备用。

步骤2

鸡蛋加入少许盐，打散。

步骤3

摊一个鸡蛋饼，切成细条。

步骤4

黄瓜切成长条，长度和包饭的紫菜宽度差不多，胡萝卜切细丝。金枪鱼罐头倒入不粘锅热一下，盛出，用锅里留的金枪鱼汤炒一下胡萝卜丝。

（金枪鱼和胡萝卜丝都可以直接用，我给孩子们做尽量就软一点了）

步骤5

摆好寿司帘，铺上紫菜。

步骤6

铲两勺米饭，铺平。最上面留点空隙，卷完以后刚好会把米饭压倒最上面。

步骤7

摆好黄瓜条，胡萝卜丝，鸡蛋丝和金枪鱼。

步骤8

开始卷，一定卷紧。

步骤9

卷好之后撤掉寿司帘。

步骤10

切寿司，要用快刀，轻轻的来回切。

步骤11

摆盘。挤上沙拉酱做装饰，而且也好吃??

大白勺鱼怎样弄好吃

方法一

步骤/方式一

大白刁洗净划刀

步骤/方式二

加盐胡椒味精，干红尖椒段花椒

步骤/方式三

充分拌匀，腌制1小时

步骤/方式四

起锅，放入鱼小火煎

步骤/方式五

煎成两面金黄

步骤/方式六

出锅装盘

方法二

步骤/方式一

1.大白刁一条，收拾干净，沥干水分，在鱼身均匀的抹上食盐，然后淋上料酒，腌制5小时，我这条鱼比较大，所以腌制的时间比较长。

步骤/方式二

2.趁腌鱼的时间，准备调料，大蒜头、葱、姜切末备用

步骤/方式三

3.剁椒、黄豆酱各半勺，这都是自家自制的，味道特浓

步骤/方式四

4.热锅冷油，大白刁下锅，鱼下锅时一定要擦干鱼身上的水，防止油外溅，容易伤到人

步骤/方式五

5.开小火慢慢煎，一面煎至金黄后翻另一面也煎至金黄

步骤/方式六

6.葱、姜、大蒜头末下锅爆香，碗中的剁椒、黄豆酱也倒入锅中，然后淋上料酒

步骤/方式七

7.加上适量的清水，盖上锅盖，大火煮开，小火焖煮10分钟

步骤/方式八

8.10分钟后，加半勺蚝油、少许生抽调色

步骤/方式九

9.然后大火收汁，出锅装盘，撒上香葱即可。一道简单的家常红烧大白刁就做好了，色泽亮丽，肉质鲜嫩，鲜美无比，在家做吃的也放心。如果喜欢，也赶紧试试吧

做寿司要怎么做的好吃

1.选择优质的材料：新鲜且优质的海鲜和蔬菜是制作美味寿司的关键。

2.制作寿司饭：选择好米，用清水浸泡并冲洗干净，然后将其煮熟并拌上醋、糖和盐。

3.切片技巧：切片要在刀刃湿润的条件下进行，并且每个切片必须保持一致大小。

4.搭配酱料：美味的酱料能让寿司更加美味。例如，酱油、味噌酱和鳗鱼酱汁是很好的搭配。

5.花式摆盘：可以尝试不同的寿司摆盘方式，让你的寿司看上去更美味。

6.注意卫生：制作寿司的过程需要非常注重卫生，保持清洁干净并使用新鲜的材料。

7.细心的态度：制作寿司需要非常细心，严格控制材料的分量和制作的过程。只有细心才能制作出美味完美的寿司。

好吃的寿司怎么做

寿司制作所需食材：白米饭、海苔、醋、盐、糖、生鱼片、腌萝卜、胡萝卜、鸡蛋等。

1、把大米和糯米按1：1的比例混合煮熟，煮熟后不要立即开盖，焖10分钟左右。

2、把盐、糖、醋按1：5：10的比例调成寿司醋，加热晾凉，倒入米饭中加班均匀，一般1碗寿司醋配5碗米饭。

3、把自己想要加入是食材洗净切条备用。

4、铺好竹帘子，上面铺一层比竹帘子略大的保鲜膜，再铺上一片海苔，把米饭按压在海苔上，加入准备的的食材。

5、卷起竹帘，把它压紧，打开后寿司变成一个圆柱形长条，把长条切段即可。可以撕开保鲜膜，再上面放生鱼片之类的食材。

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