排骨压地瓜的做法

排骨压地瓜的做法
【h2】
1. 准备材料
排骨、地瓜、盐、胡椒粉、料酒
【h2】2. 清洗排骨
将排骨放入开水中焯水,去除血沫,捞出备用。
【h2】3. 切地瓜
将地瓜去皮,切成小块。
【h2】4. 准备调料
将盐、胡椒粉、料酒混合搅拌均匀。
【h2】5. 热锅冷油
将锅加热,倒入排骨煸炒,直到表面微黄。
【h2】6. 加入地瓜
继续煸炒,直到地瓜变软烂。
【h2】7. 调味
将调料倒入锅中,翻炒均匀。
【h2】8. 压制排骨
将炒好的排骨和地瓜放入模具中,压实。
【h2】9. 烤制
将模具放入预热好的烤箱中,烤制20分钟左右,直到地瓜熟透。
【h2】10. 取出
将排骨从模具中取出,切成小块,即可享用。
排骨压地瓜的做法非常简单,是一道美味可口的家常菜。通过清洗、切地瓜、准备调料、热锅冷油、调味、压制排骨和烤制的过程,就可以制作出一道美味的排骨压地瓜。

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