湘菜酸辣蒸鸡肉做法视频

湘菜酸辣蒸鸡肉做法视频
酸辣蒸鸡肉是一道非常受欢迎的湘菜,以其鲜美的口感和清爽的味道受到了广大食客的喜爱。下面是一份酸辣蒸鸡肉的做法视频,供您参考。
步骤一:准备材料
- 鸡肉 250 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 水 适量
步骤二:处理鸡肉
鸡肉切成大小均匀的小块,加入盐、鸡精、料酒、姜片和蒜瓣,腌制 10 分钟左右。
步骤三:制作蒸盘
准备一个适中的蒸盘,倒入水,将腌制好的鸡肉放入蒸盘内。
步骤四:蒸制鸡肉
将蒸盘放入蒸锅中,用中火蒸 15 分钟左右,直到鸡肉熟透。
步骤五:调味汁
将青椒、红椒、姜和蒜切成碎末,加入适量的食用油和调味料,搅拌均匀。
步骤六:装盘
将蒸好的鸡肉取出,将调味汁倒在鸡肉上,撒上葱花即可。
酸辣蒸鸡肉的做法非常简单,只需要将鸡肉腌制好,放入蒸盘蒸制,最后加入调味汁即可。这样做出来的鸡肉鲜美可口,酸辣适口,非常适合家庭聚餐或外卖。
希望这份湘菜酸辣蒸鸡肉的做法视频能对您有所帮助,祝您烹饪愉快!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/RYdP9Cmq9WbR.html