老家黄瓜怎么弄好吃呢图片，黄瓜怎么腌制才好吃

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本文目录

1. 黄瓜炖菜的做法
2. 咸黄瓜怎么腌好吃
3. 黄瓜怎么腌制才好吃
4. 粗黄瓜怎么炒才好吃

黄瓜炖菜的做法

做法如下。黄瓜200克，清洗干净，切成菱形厚片豆腐干100克，切成薄片锅内放油放葱姜末炒香，倒入黄瓜片翻炒加入五香粉，海鲜酱油，少许水，倒入豆腐干，待快熟时，加入，味精即可。

咸黄瓜怎么腌好吃

黄瓜对减肥的女孩来说确实是不错的选择，在上学得时候，我就经常买黄瓜当饭吃。几个小伙伴还经常抢这吃，这不爸爸给我从老家带来很多黄瓜，据说腌制小黄瓜比较好吃，我美食客家可不放过美味。

黄瓜功效：具有清热解毒，美容减肥，健脑安神，抗癌去病的功效。

腌制爽口的黄瓜咸菜。

所需食材：黄瓜500g，盐20g，辣椒5个，姜片3片，蒜头一个。

所需调汁：老抽10g，冰糖20g，醋，料酒，生抽各20g，盐10g，花椒粒10g，味精少量。

腌制咸菜盐一定要根据自己需要，多了太咸，少了没味。

过程：1，黄瓜切自己所需要的形状。

2，然后把黄瓜放入盆里加入盐杀出水分。

3，锅里加入调汁料（配料中有），然后烧开。自然放凉。

4，把杀好水的黄瓜放入放凉的调制料中。同时加入辣椒，姜片和蒜片。

5，腌制一天以上，可以放入冰箱中冷藏，想吃得时候拿出一部分。

6，喝酒的时候拿出一部分，可以放入点香油。

烹饪技巧：

黄瓜一定要杀水。

简单的黄瓜咸菜，便宜实惠，你学会了吗？你有更好的方法吗？

黄瓜怎么腌制才好吃

黄瓜有名青瓜，可以青热利水，解毒消肿，生津止渴。所以很多人都爱吃黄瓜。

腌制黄瓜每个地方的风味不同，如果黄瓜太多吃不完，可以用这种方法腌制，可以放置很久。

主料:黄瓜10斤

辅料:老姜1斤，大蒜半斤，红小米椒一斤，花椒粒30克，新鲜山胡椒150克，冰糖150克，盐400克。

步骤

1.将黄瓜洗净切段（一条黄瓜切成2段）

2.将姜洗净切片。

3.将大蒜粒，花椒，小米椒，山胡椒，洗净。

4.将以上食材放置24小时沥干水分。

5.找一个可以密封的玻璃罐子大一点的，将黄瓜平铺放入罐中。(罐子一定要有盖子)

6.将姜片，大蒜粒，红小米椒，花椒，山胡椒，冰糖盐放在黄瓜上面。

7.加入放冷开水将其淹没。

8，7天后就可以吃了，放入冰箱冷藏，吃半年都可以。

温馨提示:

禁忌人群:脾胃虚弱，腹痛腹泻，肺寒咳嗽，肝病，心血管病，肠胃病患者慎食黄瓜。

粗黄瓜怎么炒才好吃

粗黄瓜从中间切开把中间的子和瓢去除然后切成片和肉炒一起加些木耳会很吃。

黄瓜切成小块和玉米青豆一起炒色香味俱全美味。

黄瓜和鸡蛋一起炒加些黄花菜就是更加好吃黄瓜还可以做汤做小凉菜青脆可口总之黄瓜可以和很多肉蛋菜搭配炒出各种美味各种颜色的菜配在一起做出色香味俱全的好菜，深受大家的喜爱。

关于老家黄瓜怎么弄好吃呢图片，黄瓜怎么腌制才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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