凉拌胡丝瓜藤怎么弄好吃，凉拌丝瓜叶的家常做法

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本文目录

1. 凉拌丝瓜叶的家常做法
2. 凉拌丝瓜丝怎么做好吃
3. 凉拌芹菜丝瓜做法
4. 圆丝瓜怎么凉拌

凉拌丝瓜叶的家常做法

1、丝瓜叶能吃丝瓜叶子是能吃的，它翠绿鲜嫩，口感清淡，营养价值也很高，能为人体补充多种维生素和矿物质，另外丝瓜叶子性质寒凉，人们食用以后能清除人体内的多种热毒，可以避免一些上火症状的发生。

2、丝瓜叶炒鸡蛋丝瓜叶最常见的吃法就是丝瓜叶炒鸡蛋，平时炒制时可以采摘新鲜的丝瓜叶，把它洗净以后切成小丁，放在碗中，把鸡蛋磕开也打入到碗中，加入适量的食用盐，调匀以后直接入锅炒制，炒成块状以后取出装盘就能食用。

3、凉拌丝瓜叶丝瓜叶凉拌也很好吃，平时制作时可以把丝瓜叶用清水洗好，然后再切成丝状，入沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，然后取出去掉水分，加入蒜泥、醋以及生抽和麻油，最后加入少量的鸡精进行调味，调匀以后就能直接食用。

凉拌丝瓜丝怎么做好吃

主料

丝瓜尖200克，大蒜25克，朝天椒15克

辅料

油15毫升，盐适量，陈醋15毫升，生抽15毫升

步骤

1.丝瓜尖去尾部老梗，摘成4～5厘米长段；清洗丝瓜苗，沸水中汆烫15秒捞起；

2.捞起后放入冰水

（或冷开水）浸凉，再沥干水捞起；

3.朝天椒与蒜头分别切成碎丁状；辣椒蒜头中加入生抽和陈醋；

4将油在锅内烧至微微冒烟，倒入辣椒蒜头碗中，热油会激发辣椒和蒜头的香气；

4.将做好的调味汁淋在丝瓜尖上，拌匀即可。

凉拌芹菜丝瓜做法

工具/原料

丝瓜

(1根)

芹菜

（适量）

油

(适量)

蒜末

(5g)

小米辣

(3个)

生抽

(5g)

蚝油

(3g)

方法/步骤

1/5

丝瓜削皮，洗净，切成丝瓜丝。

2/5

锅内放入适量水，大火烧开，放入丝瓜丝焯水2分钟，捞出沥水。

3/5

锅内放入少许油，放入芹菜、蒜末和小米辣煸炒出香。

4/5

盆内放入丝瓜丝、生抽、蚝油搅拌均匀后，浇上芹菜、蒜末、小米辣油。

5/5

搅拌均匀后，盛在盘中摆盘。

圆丝瓜怎么凉拌

主料：圆丝瓜3根

辅料：香油适量、盐适量、蒜3瓣

1.丝瓜三根。

2.用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉。

3.切成丝。

4.丝瓜丝装进一个大碗。

5.准备三瓣蒜。

6.切成蒜蓉。

7.将蒜蓉放在丝瓜丝上。

8.加入适量盐。

9.倒入少许香油。

10.拌匀即可。

11.美味又好吃的圆丝瓜凉拌完成开吃了。

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