花甲螺怎么弄好吃又好看，花甲花螺的做法

本篇文章给大家谈谈花甲螺怎么弄好吃又好看，以及花甲花螺的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 金针花甲螺的做法
2. 花螺虾花甲一锅端的做法
3. 家常花甲螺是怎么做的
4. 花甲花螺的做法

金针花甲螺的做法

材料：花甲螺适量、粉丝适量、蒜适量、生姜适量、盐、鹌鹑蛋适量、小辣椒适量、金针菇适量

1、把花甲螺洗好，花甲螺在沙子里生长的，所以螺里边也会带有沙子。所以要让花甲螺吐完沙子。

2、泡粉丝、用一个碗装一碗温水，然后把粉丝放到温水中，泡软。

3、生姜、选一小块，洗好、切生姜丝，放到碗中。

4、蒜、除去蒜皮，躲蒜粒，放碗里就可以了。

5、小辣椒洗好，切辣椒段。

6、金针菇要，特别的洗，放在盆里冲洗，洗完以后，就把老的根茎切除，然后再弄成一小扎。

7、鹌鹑蛋，需要用开水煮熟以后，再剥壳，放到碟子中备好。

8、准备好一个砂锅，把锡纸叠在砂锅里，叠两层弄成碗，贴在砂锅内壁。

9、把适量的油倒进砂锅中，倒蒜粒、生姜丝，小火炒一下，然后倒入花甲螺、粉丝、鹌鹑蛋和金针菇、辣椒、酱油、再倒合适的水。盖好砂锅的盖，中火煮。

10、煮熟以后，就把合适的盐、葱倒到砂锅里边。需要翻一下，就可以开吃了。

花螺虾花甲一锅端的做法

食材用料

小龙虾1000克，花甲500克，油稍微多一点，花椒适量，八角三个，干红辣椒三个，葱五、六段，姜七、八片，蒜一头，料酒适量，豆瓣酱一勺，盐适量，糖少量，香菜一棵，桂皮少量

做法步骤：

1/7把小龙虾剪去须和爪子，抽掉虾线，洗净，花甲用醋泡半个小时左右

2/7准备佐料

3/7锅里放油烧热了之后，冷一冷，然后把小龙虾放油锅里翻炒，花甲要在热水里略煮一会儿，等花甲开了口就捞出来，

4/7把小龙虾炒红后，盛出来，锅里下佐料

5/7锅里放去适量的水，放入小龙虾和花甲，使水没过小龙虾和花甲

6/7放入适量盐和少量的糖，盖上锅盖，煮半个小时左右

7/7拿出盆盆来盛小龙虾和花甲咯！撒上一些香菜，大功告成

家常花甲螺是怎么做的

食材用料

火锅底料50克，花甲螺500克，香菜适量，葱花适量，姜片5片，大蒜3瓣，食用油适量，米酒15克，生抽10克

【制作步骤】

1，锅里倒入食用油，放入姜片大蒜翻炒出香气。

2，倒入火锅底料继续翻炒出香气，因为喜欢吃辣的，所以家里经常备着一袋火锅底料，价格不贵，用来炒肉炒海鲜都特别的好吃，想要过嘴瘾的时候，还可以做个麻辣火锅，简直就是懒人必备款调料！

3，炒香了火锅底料后，倒入花甲螺大火翻炒，加入米酒去腥。

4，倒入生抽翻炒均匀，这里不需要加盐了，因为火锅底料的香气很足了，加上一些生抽，咸度足够！

5，最后焖煮道所有花甲螺开口。

6，倒入葱花和香菜段，翻炒均匀即可出锅，味道真的太香啦！

花甲花螺的做法

所需材料：

1.花螺500克

2.花甲500克

3.基围虾500克

4.生姜30克，切成片状备用。

5.大葱30克，切成段状备用。

6.蒜头5瓣，切成末状备用。

7.青红椒各适量，切成小块备用。

8.料酒适量。

9.鸡精适量。

10.盐适量。

做法步骤：

1.将花螺和花甲放在清水中浸泡至少2小时，洗净后沥干水分备用。

2.基围虾去除头部和内脏后，剪掉虾线，然后使用清水冲洗干净备用。

3.在锅中加入清水，放入生姜片、大葱段和料酒，烧开后放入海鲜（花螺、花甲和基围虾），煮约5-8分钟左右，或者花螺和花甲都开口后即可捞出备用。

4.另起锅，加入适量的油，加热后放入青红椒块和蒜末炒香。

5.将煮好的海鲜放入另一锅中，加入刚才炒好的青红椒和蒜末，撒上少许盐和鸡精进行调味即可。

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