素鲍鱼菜谱怎么弄好吃又简单，素鲍鱼怎么做做法窍门

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下素鲍鱼菜谱怎么弄好吃又简单的问题，以及和素鲍鱼怎么做做法窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 素鲍鱼怎么做做法窍门
2. 土豆素鲍鱼做法
3. 凉拌素鲍鱼的做法
4. 怎么做素鲍鱼

素鲍鱼怎么做做法窍门

做法如下：

1、既然是做素鲍鱼，那就往大了整，3个大杏鲍菇快1斤半。

2、切成6大块，边角料可以切碎做馅。省事的直接切2厘米的厚片就行。

3、修成鲍鱼状。

4、用裁纸刀比较适合，这是个细活，鲍鱼边还要打上细密的花刀十分费时。

5、来个特写。

6、锅中油烧热放入姜片煎香放入杏鲍菇煸至焦黄。

7、翻面继续煎到杏鲍菇缩小。这时可以加盖闷一下。

8、倒入老抽，蚝油，白糖和半碗水小火烧熬40分钟，中途翻面两三次让其入味。

9、这是快出锅时的样子。汁熬稍浓就能出锅。

10、西兰花焯水摆盘，装上素鲍鱼浇汁。

土豆素鲍鱼做法

做法如下：

1、既然是做素鲍鱼，那就往大了整，3个大杏鲍菇快1斤半。

2、切成6大块，边角料可以切碎做馅。省事的直接切2厘米的厚片就行。

3、修成鲍鱼状。

4、用裁纸刀比较适合，这是个细活，鲍鱼边还要打上细密的花刀十分费时。

5、来个特写。

6、锅中油烧热放入姜片煎香放入杏鲍菇煸至焦黄。

7、翻面继续煎到杏鲍菇缩小。这时可以加盖闷一下。

8、倒入老抽，蚝油，白糖和半碗水小火烧熬40分钟，中途翻面两三次让其入味。

9、这是快出锅时的样子。汁熬稍浓就能出锅。

10、西兰花焯水摆盘，装上素鲍鱼浇汁。

凉拌素鲍鱼的做法

材料

杏鲍菇2支(大)绿花椰1朵牛番茄1颗老梅膏1匙酱油1匙糖1匙水
1.5匙白芝麻适量

做法

1

杏鲍菇洗净切斜片川烫摆盘备用。(摆的时候一片一片重叠)

2

绿花椰洗净川烫摆在杏鲍菇旁边。

3

牛番茄切片摆在绿花椰旁，再把老梅膏和糖、酱油、水、白芝麻调成酱汁、淋上杏鲍菇和绿花椰上即可

怎么做素鲍鱼

既然是做素鲍鱼，那就往大了整，3个大杏鲍菇快1斤半。

切成6大块，边角料可以切碎做馅。省事的直接切2厘米的厚片就行。

修成鲍鱼状用裁纸刀比较适合，这是个细活，鲍鱼边还要打上细密的花刀十分费时

锅中油烧热放入姜片煎香放入杏鲍菇煸至焦黄。

翻面继续煎到杏鲍菇缩小。这时可以加盖闷一下。

倒入老抽，蚝油，白糖和半碗水小火烧熬40分钟，中途翻面两三次让其入味。

是快出锅时的样子。汁熬稍浓就能出锅。

西兰花焯水摆盘，装上素鲍鱼浇汁。

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