张老师美食频道

张老师美食频道：详细菜谱 【h2】

1.食材准备 我们需要准备以下食材： - 300克猪肉 - 200克豆腐 - 100克青菜 - 50克姜 - 20克蒜 - 50克大葱 - 20克干辣椒 - 100克食用油 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量老抽 - 适量料酒 - 适量醋 【h2】
2. 制作过程

(1)将猪肉切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。

(2)将豆腐切成小块，青菜切成小段，姜、蒜、大葱切末，干辣椒切段备用。

(3)热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色，取出备用。

(4)在锅中留少量油，加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味，再加入豆腐煸炒至微黄色。

(5)加入青菜段翻炒，再加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和适量清水，烧开后转小火煮10分钟。

(6)将煸炒好的猪肉放入锅中，再加入适量的醋，煮沸后转小火煮5分钟。 【h2】
3. 成品展示 最终的成果如下： 猪肉豆腐青菜汤，味道鲜美，营养丰富，适合所有人群食用。但需要注意的是，猪肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等人群应该适量食用。 【h2】
4. 制作禁忌

(1)在制作过程中，应尽量避免使用含有添加剂和防腐剂的食品，以免对健康造成危害。

(2)豆腐是一种营养丰富的食品，但过量食用也会导致消化不良。

(3)猪肉是一种高热量、高脂肪的食品，过量食用会增加体重，对健康不利。

(4)在烹饪过程中，应注意火候和时间，避免食物过于干燥或过于油腻。 以上就是张老师美食频道详细菜谱的制作过程以及适合人群、禁忌等的文章。希望您能喜欢并享受美食之旅！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/RsogQdU1endn.html