速冻小酥肉怎么弄好吃,酥肉冷冻了怎么做好吃

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酥肉冷冻了怎么做好吃
鸡蛋打入碗中打散调匀。
2.里脊肉不可水洗,并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾,切成约食指粗细的小长条,切好的肉条放些盐扮匀,在将蛋汁倒入肉中搅拌,放置十分钟,再加入太白粉调成糊状〈将肉裹上即可〉。
炸酥肉3.起油锅炸肉条,先用大火将表皮炸定型,再调成小火炸成金黄,用漏杓捞起即可食用。
4.另一种吃法:吃不完的酥肉,冷冻保存,下次吃时,用冷水烧煮〈水磙再煮肉的酥皮会烂掉〉,最後加上大白菜细火慢炖,依口味加些盐或胡椒粉调味即可。
冷冻酥肉怎么炸才酥脆
冷冻酥肉要炸得酥脆,需要以下步骤:1.将肉提前除霜。2.在蛋液中加入适量的盐和淀粉,并将肉片裹上,可以让炸出来的酥肉口感更加鲜美。3.在面包屑中添加一些芝麻,可以提高口感香气度。将肉片裹上面包屑,直至每个部位都完全裹上面包屑。4.切记在油锅中温度不宜太高,待油温逐渐升高至七、八分钟
(即摄氏180-200度),投入肉片,翻炒几次,以达到完全熟透。5.在炸的过程中要小心翼翼,以免肉片变得过于焦黑,锅里千万不要同时放萝卜。
速冻酥肉怎样加热好吃
答;速冻酥肉怎样加热好吃
(微波炉加热)。
材料:酥肉200g、白菜100g、食盐3g、生姜5g。
制作过程
1、小酥肉切块。将冰冻的酥肉从冰箱中取出化冻,用刀将比较大块的酥肉切成小块。
2、清洗小白菜。准备小白菜,摘除老叶和发黄的叶子,将白菜洗干净,用手拧成小段。
3、酥肉煮30分钟。锅中放水,放入姜片和切好的酥肉,开火煮30分钟。
4、加入白菜。酥肉熟了后将白菜下入锅中继续煮3分钟即可。
冻货小酥肉怎么蒸
步骤如下
粉丝提前泡软,剪成适口的大小。
步骤2
将粉丝放入大碗底部,加姜丝、蒸鱼豉油和糖拌匀。
步骤3
翻拌粉丝,让粉丝均匀沾上调味汁,然后将酥肉铺在粉丝上面。
步骤4
大火滚开蒸锅内水后上屉蒸15分钟。
步骤5
蒸好后撒上小米辣和葱花装饰,最后倒上香油。
步骤6
将香油与粉丝拌匀后即可食用。
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