嘿有家小冒菜配方

嘿,有家小冒菜配方!
这是一份简单的小冒菜配方,可以制作出美味可口的小冒菜。
材料:
- 牛肉片
- 豆腐块
- 青菜
- 豆芽
- 辣椒
- 豆瓣酱
- 姜
- 蒜
- 大葱
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
步骤:

1. 牛肉片加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 豆腐块加入开水中焯水至浮起来,捞出备用。
3. 青菜、豆芽焯水备用。
4. 热锅凉油,加入姜、蒜、大葱爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味。
5. 加入牛肉片煸炒至变色,再加入豆腐块、辣椒、青菜、豆芽翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入适量的生抽、糖、鸡精调味,再小火煮5分钟。
8. 最后收汁,即可享用美味的小冒菜啦!
这份小冒菜的配方简单易做,口感鲜美。可以根据个人口味适当调整配料,制作出适合自己的小冒菜。
希望您喜欢这份简单的小冒菜配方,享受美食的同时也能感受到生活的美好!

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