精致的粤菜做法简单
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2023-08-29 09:18:46
精致的粤菜做法简单
(1) 食材:
- 一只鸡腿肉
- 一只鸡胸肉
- 一个洋葱
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的酱油
- 适量的糖
- 适量的料酒
- 一个不锈钢锅
- 一双筷子
(2) 制作流程:
1. 将鸡肉洗净切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 洋葱去皮切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 将腌制好的鸡肉块放入不锈钢锅中,加入酱油、糖、料酒和葱姜蒜末,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 收汁,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
(3) 适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和素食者。
(4) 禁忌:
1. 鸡肉属于高蛋白食品,但过量食用会增加胆固醇,所以患有高胆固醇的人应该适量食用。
2. 这道菜需要慢炖,所以需要耐心,以免煮糊。
3. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人应该谨慎食用。
以上就是本文关于精致的粤菜做法简单所描述的详细菜谱和制作流程,以及适合人群、禁忌等相关内容。希望您能够喜欢并享受美食之旅。
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