做法小牛肉

小牛肉是一种优质的肉类食品,它的做法有很多种。今天我要介绍的是做法小牛肉的简单步骤。
我们需要准备的食材有:牛肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
步骤如下:

1. 将牛肉切成大小适中的块,用盐、鸡精、料酒、姜腌制20分钟左右。
2. 热锅冷油,放入姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、糖,继续翻炒。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到牛肉变得软烂。
5. 最后加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
这样做出来的小牛肉味道鲜美,肉质鲜嫩,非常适合家庭聚餐或自己食用。
以上就是做法小牛肉的简单步骤,你学会了吗?快来尝试自己在家制作一份美味的小牛肉吧!

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