二金条辣椒怎么弄好吃简单？二荆条怎么处理好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下二金条辣椒怎么弄好吃简单的问题，以及和二荆条怎么处理好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 二荆条怎么处理好吃
2. 二荆条泡椒怎么做好吃
3. 荆条辣椒的做法
4. 青二荆条辣椒怎么腌制

二荆条怎么处理好吃

二荆条洗干净后斜刀切成小段，准备一块五花肉切片，下锅一起炒，配着米饭吃，特别过瘾，特别辣，很痛快，而且也很好吃。因为五花肉的油更能体现出辣椒的辣，简直是绝配，大米饭又可以下饭，而且操作简单，真的可以试一试。但是对于肠胃不好的人来说，尽量少吃。

二荆条泡椒怎么做好吃

1、将买回的野山椒洗净，晾干，去蒂，大部分可以直接丢进泡菜坛子；

2、找一个干净能密封的玻璃容器，倒入泡菜坛里打出的老泡菜水，放入野山椒，坛子里的小米椒，添一点矿泉水

（若有条件全部使用泡菜坛的水更好），几粒花椒，根据咸淡补适量盐

（口尝咸度要比家常汤咸些为好，如果没有坛子水，新配盐水浓度在6-8%），加一点冰糖或者麦芽糖，最后倒入白酒，米酒等，将容器在25度左右环境中密封保存两周，夏天一周即成

荆条辣椒的做法

辣椒的营养比较高，适当吃一些，可以刺激唾液和胃液分泌，增加食欲，促进胃肠蠕动。辣椒丰富的维生素C，还有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。

二荆条辣椒，是正宗川菜用作调料不可缺少的食材，豆瓣和榨菜等名牌产品，必须用二荆条辣椒作为重要原料。二荆条是偏辣的青椒，买它的时候要选颜色稍浅的色泽，这种没那么辣，吃着不会让人吐火。

食材和调料：二荆条、面粉、葱、姜、油、十三香、生抽

制作方法：

第一步、二荆条适量，将其清洗干净备用，把二荆条切成圈，倒入装有面粉的碗中，拌匀即可；

第二步、在锅中倒油烧热，倒入切好的葱花和姜末爆香，加入十三香和生抽；

第三步、再倒入辣椒圈，不要着急着翻炒，等大概四十秒左右再翻炒，把辣椒圈两面煎得又黄又焦即可；

小贴士：

爱吃辣椒的，可以这样吃，美味下饭，香香脆脆的，吃着没那么辣，很好吃。

青二荆条辣椒怎么腌制

1、准备辣椒，大蒜或食用盐以及60度以上的白酒，还要准备一个干净的玻璃瓶。

2、把辣椒和去皮以后的大蒜全部清洗干净，而且要晾干表面的水分，准备好的菜刀和案板也要洗干净晾干。把准备好的辣椒和大蒜全部剁碎，如果怕麻烦，也可以把它放在料理机中搅成碎末。

3、把辣椒和大蒜剁碎以后，腌制二荆条加入食用盐，再放入高度白酒，调匀以后，装入到干净的玻璃瓶中，密封以后放在通风的环境中保存30天，这时瓶中的辣椒酱就能发酵好，想吃时随时取出食用就可以。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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