熬白菜粉条的做法

【熬白菜粉条的做法】
白菜粉条是一种传统的中式面食,口感Q弹,味道鲜美。以下是熬白菜粉条的做法:
材料:
- 白菜适量
- 红薯粉适量
- 水适量
步骤:

1. 将白菜切成小块,用清水冲洗干净备用。
2. 将红薯粉放入碗中,加入开水搅拌均匀,直至变成雪花状。
3. 将雪花状的红薯粉倒入平底锅中,用中小火慢慢煮至浓稠状,期间要不断搅拌,避免糊锅。
4. 将煮好的红薯粉倒入碗中,加入适量的水搅拌均匀,直至成为白菜粉条状。
5. 将煮好的白菜粉条放入烤箱中,以180度烤10-15分钟,或者放入蒸锅中蒸10-15分钟。
6. 将烤好的白菜粉条取出,切成小块,放入碗中,加入适量的酱油、醋、蒜末等调料即可食用。
小贴士:

1. 煮红薯粉时,要加入适量的水,避免过度煮烂。
2. 烤白菜粉条时,可以在表面上刷一些油,这样可以增加口感和美观度。
3. 蒸白菜粉条时,可以加入一些调料,如酱油、醋、蒜末等,增加口感和味道。
以上就是熬白菜粉条的做法,希望你能够喜欢,并在家中尝试一下。

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