川菜素炒绿豆芽做法

【川菜素炒绿豆芽的做法】
川菜素炒绿豆芽是一道非常受欢迎的家常菜。这道菜的做法简单易学,而且味道美味。下面是一个简单的做法,供您参考。
材料:
- 豆芽
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 食用油
步骤:

1. 先将豆芽焯水,焯水时加入少量盐,焯水后捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜爆香。
3. 加入焯水后的豆芽翻炒均匀,加入少量盐和鸡精调味。
4. 炒至豆芽变软烂,起锅前加入少量葱花点缀即可。
这道菜不仅口感清爽,而且营养丰富。可以搭配米饭一起食用,非常适合搭配早餐或午餐。
【序号】

1. 豆芽焯水备用
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香
3. 加入焯水后的豆芽翻炒均匀
4. 加入少量盐和鸡精调味
5. 炒至豆芽变软烂,起锅前加入少量葱花点缀
以上就是川菜素炒绿豆芽的做法,希望您能喜欢。

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