小鱼煎饼做法

小鱼煎饼做法

1. 准备食材:小鱼、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等。
2. 把小鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用厨房纸擦干水分。
3. 把面粉和鸡蛋混合在一起,加入适量的水搅拌均匀,调制成面糊。
4. 把擦干水分的小鱼放入面糊中,搅拌均匀,使每个小鱼都裹上面糊。
5. 平底锅加热,倒入少量油,把小鱼煎饼放入锅中,煎至两面金黄色。
6. 取出煎好的小鱼煎饼,放入适量盐和胡椒粉,即可食用。

第2步:小鱼煎饼的配料

1. 准备配料:葱花、香菜、辣椒酱等。
2. 把葱花和香菜切碎,放入碗中。
3. 加入适量的辣椒酱,搅拌均匀。
4. 把煎好的小鱼煎饼放在碗中,上面放上配料,即可食用。

第3步:小鱼煎饼的做法

1. 把面糊倒入锅中,用铲子迅速划动,使面糊形成小饼状。
2. 把小鱼煎饼倒入锅中,煎至两面金黄色。
3. 取出煎好的小鱼煎饼,放入适量盐和胡椒粉,即可食用。

第4步:小鱼煎饼的后遗症

1. 小鱼煎饼香脆可口,口感极佳。
2. 小鱼煎饼富含蛋白质和微量元素,营养丰富。
3. 小鱼煎饼的做法简单,容易上手,适合家庭制作。

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