羊宝煮着吃怎么弄好吃?羊宝怎么炖好吃又简单
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本文目录
羊宝汤做法
原料:白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。
调味料:盐、料酒。
做法:
1、羊肉切块,焯水洗净。
2、白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎。
3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱,和足量的水以及做法
(二)中切大块的萝卜。
4、开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后,取出萝卜块。
5、放进做法
(二)中切成滚刀块的萝卜,调入盐,再炖30-40分钟,至萝卜酥烂,起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。小贴士:将萝卜分成两份,一份于一开始就和羊肉同炖,中途取出,就能有效地去除羊肉的异味。lfgjkghhgk
西红柿炖羊宝的做法
所需食材
牛肉500g
西红柿100g
油适量
盐适量
生抽适量
大葱适量
大料适量
料酒适量
做法步骤
1.
准备的配料
2.
准备的主料:牛肉、西红柿
3.
牛肉切大块,
4.
西红柿去蒂切块
5.
七成热后放入大葱爆香
6.
随后加入牛肉翻炒。
7.
放入大料,
8.
放入适量的生抽,
9.
适量的料酒
10.
适量的盐
11.
足够量的清水
12.
大火烧开,撇出浮沫
13.
转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,
14.
然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,
羊宝怎么炖好吃又简单
熟黄豆100克洋葱丝50克干红椒丝5克海鲜酱10克生抽15克蚝油5克葱姜蒜粒20克鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量
制法:
1.材料放进八成热的油锅里炸一下,捞出备用。
羊宝汤的正宗做法
步骤/方式1
1、将羊宝用清水洗净,放入盆中,在将羊宝用清水浸泡24小时;
步骤/方式2
2、将浸泡24小时的羊宝除去其周围脂肪,在分别处理;
步骤/方式3
3、将羊宝纵向切开,剥离羊宝的外层的筋膜,并将羊宝切成两半;
步骤/方式4
4、将上面的处理好的羊宝切好后放入清水中,将等待处理的羊鞭,从清水中捞出,处理羊鞭;
步骤/方式5
5、将羊鞭纵向切开,将羊鞭中的输尿管剥离出来,再将羊鞭切成小段;
步骤/方式6
6、再将处理好的羊三宝去除血水,放入锅中,加水加热,煮几分钟后,捞出后备用;
步骤/方式7
7、将羊三宝放入锅中,加入热水,放入姜丝煲制,在羊三宝出锅前几分钟加入料酒、食用盐、香菜、香油和白色胡椒粉,将制作完成的羊三宝放入盘中即可。
关于本次羊宝煮着吃怎么弄好吃和羊宝怎么炖好吃又简单的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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