羊杂炖萝卜怎么弄好吃 羊杂炖白萝卜正宗做法

大家好，今天给各位分享羊杂炖萝卜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对羊杂炖白萝卜正宗做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 羊杂炖白萝卜正宗做法
2. 白萝卜炖羊杂是怎么做的
3. 羊杂萝卜炖汤做法
4. 羊杂骨炖萝卜怎么炖好吃

羊杂炖白萝卜正宗做法

主食材：羊杂300克，白萝卜100克，胡萝卜100克

辅料：豆瓣酱1勺，洋葱半个，小米椒10个，干辣椒6个，花椒2克，大蒜5瓣，生姜1块，辣椒酱1勺

步骤：

1、白萝卜切条；

2、胡萝卜切条；

3、芹菜洗净切段；

4、洋葱半个切丝；

5、小米椒切粒；

6、姜1块切片；

7、蒜切片；

8、干辣椒剪成段状备用；

9、锅中放入适量清水烧开；

10、放入胡萝卜，白萝卜，焯水1分钟，捞出沥干；

11、放入羊杂，姜片，煮3分钟，捞出待用；

12、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

13、放入姜蒜片，花椒，干辣椒炒香；

14、放入豆瓣酱1勺，糍粑辣椒酱1勺，炒出红油；

15、放入切好的小米椒炒匀；

16、放入羊杂，胡萝卜白萝卜，洋葱丝，芹菜段炒匀；

17、加入料酒1勺，盐1勺，鸡精半勺，白糖半勺，胡椒粉1克，翻炒均匀；

18、砂锅中倒入炒好的羊杂，小火煨煮；

19、收汁后撒上葱花，香菜即可。

白萝卜炖羊杂是怎么做的

主食材：羊杂300克，白萝卜100克，胡萝卜100克

辅料：豆瓣酱1勺，洋葱半个，小米椒10个，干辣椒6个，花椒2克，大蒜5瓣，生姜1块，辣椒酱1勺

步骤：

1、白萝卜切条；

2、胡萝卜切条；

3、芹菜洗净切段；

4、洋葱半个切丝；

5、小米椒切粒；

6、姜1块切片；

7、蒜切片；

8、干辣椒剪成段状备用；

9、锅中放入适量清水烧开；

10、放入胡萝卜，白萝卜，焯水1分钟，捞出沥干；

11、放入羊杂，姜片，煮3分钟，捞出待用；

12、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

13、放入姜蒜片，花椒，干辣椒炒香；

14、放入豆瓣酱1勺，糍粑辣椒酱1勺，炒出红油；

15、放入切好的小米椒炒匀；

16、放入羊杂，胡萝卜白萝卜，洋葱丝，芹菜段炒匀；

17、加入料酒1勺，盐1勺，鸡精半勺，白糖半勺，胡椒粉1克，翻炒均匀；

18、砂锅中倒入炒好的羊杂，小火煨煮；

19、收汁后撒上葱花，香菜即可。

羊杂萝卜炖汤做法

可以的

原料羊肚菌50克，羊肉、羊肚、羊心、羊肝各100克，白萝卜300克。

调料姜、葱、精盐各5克，胡椒粉3克，湿淀粉15克，清汤500克，色拉油25克。

制作1.将羊肚菌洗净，用温水浸泡发透，胡萝卜切成厚菱形块，将羊肉、羊肚、羊心洗净，切成块，汆水后备用；将羊肝切成薄片，用精盐3克、胡椒粉腌制入味，用湿淀粉上浆备用。

2.净锅上火，放入色拉油20克，入姜、葱爆香，下入羊肉、羊肚、羊心炒香，放入羊肚菌，倒入清汤，大火烧开，下胡萝卜，转小火炖至羊肉等原料酥烂时，下入羊肝炖熟，加精盐2克，淋5克热油即成。

羊杂骨炖萝卜怎么炖好吃

原料：熟羊杂、萝卜、盐、胡椒粉、鸡精、姜末、蒜蓉、葱花、香菜各适量。

做法步骤：

第1步、炒锅放羊油烧热，放适量辣椒面，炸出出红油。

第2步、盛出羊肉汤，

第3步、将羊肉汤加入锅中，大火烧开。

第4步、放入羊杂。

第5步、调入适量的盐。

第6步、放入焯过水的白萝卜。

第7步、放入姜末、蒜蓉、胡椒粉和鸡精。

第8步、放入葱花和香菜。

羊杂炖萝卜怎么弄好吃和羊杂炖白萝卜正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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