粤菜滋滋鸡煲的做法

粤菜滋滋鸡煲的做法
滋滋鸡煲是一道美味的粤菜，以鸡肉为主料，配以独特的调料和配菜，口感鲜美，让人回味无穷。下面是一份滋滋鸡煲的做法，供参考。
材料：
- 鸡胸肉 250 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 清水 适量
步骤：

1. 鸡肉切成块状，加入葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精腌制 15 分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
3. 加入适量的清水，放入配菜，烧开后转小火煮 30 分钟。
4. 30 分钟后，加入适量的盐和糖调味，再翻炒 1-2 分钟，让鸡肉和配菜熟透即可。
5. 把滋滋鸡煲盛入煲仔中，撒上葱花即可。
滋滋鸡煲的做法简单易学，口感鲜美，是一道不错的家常菜。希望您能够喜欢这道菜，并享受它带来的美味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Shw4GdHKdPXe.html