粤菜黑椒焗大虾的做法

粤菜黑椒焗大虾的做法如下：
材料：
- 大虾 500 克
- 黑椒粉 2 汤匙
- 盐 1 茶匙
- 白胡椒粉 1 茶匙
- 大蒜 2 瓣
- 洋葱 1 个
- 红椒 1 个
- 橄榄油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 葱姜蒜末 适量
步骤：

1. 大虾去头去壳，洗净，用料酒和鸡精腌制 10 分钟。
2. 洋葱、大蒜和红椒洗净，切成小块备用。
3. 锅中倒入橄榄油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入洋葱、大蒜和红椒翻炒 10 分钟，加入盐、白胡椒粉和黑椒粉搅拌均匀。
5. 把腌制好的大虾倒入锅中，翻炒均匀。
6. 倒入适量清水，淹没大虾。
7. 放入料酒和鸡精，煮沸后转小火盖上锅盖焖煮 10 分钟。
8. 最后，放入生抽，继续焖煮 5 分钟，直到大虾熟透即可。
粤菜黑椒焗大虾的做法简单易学，口感鲜美。大虾肉质鲜嫩，加上黑椒粉和调味料的调味，让大虾的味道更加浓郁。做法也比较简单，只需几步即可完成。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/SiihYdDp8aMj.html