松江有什么美食推荐

松江有很多美食推荐，以下是一份详细菜谱，供您参考： 【松江美食推荐：香煎鲈鱼】 材料： - 鲈鱼一条

(约500克) - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精适量 - 食用油适量 制作流程：

1.将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上切几刀，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟左右；
2. 切好葱姜蒜末备用；
3. 热锅冷油，将腌制好的鲈鱼放入热锅中煎至两面金黄，取出备用；
4. 锅中留少量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
5. 加入适量生抽、白糖、鸡精，煮至汤汁浓稠，加入煎好的鲈鱼，翻炒均匀； 6. 最后收汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.鲈鱼富含蛋白质和多种维生素，但鱼体上的寄生虫和细菌较多，因此，对于有肠道疾病的人来说，应注意食用安全；
2. 煎鲈鱼时，应注意火候，不要过度火煎，否则鱼肉会变硬、口感变差；
3. 煮汤汁时，不要加太多水，以免影响口感和营养价值。 【松江美食推荐：红烧肉】 材料： - 五花肉500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐、胡椒粉适量 - 食用油适量 制作流程：

1.将五花肉洗净，切成约2厘米见方的小块；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 在锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味；
4. 将五花肉块放入热锅中煎至两面金黄，取出备用；
5. 锅中留少量油，加入白糖，用中小火慢慢熬制，直到糖色变成红色； 6. 将煎好的五花肉块放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉，翻炒均匀； 7. 最后收汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.红烧肉的糖色很重要，但应注意火候，不要过度火煎，否则鱼肉会变硬、口感变差；
2. 煮汤汁时，不要加太多水，以免影响口感和营养价值。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/SjF6FqyZW8Pw.html