锡纸菜酱料配方

【锡纸菜酱料配方】

1. 适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其适合患有消化系统疾病的人群。
2. 制作流程:
a. 准备食材:猪肉、牛油、洋葱、大蒜、生姜、豆瓣酱、辣椒酱、酱油、糖、醋。
b. 将猪肉切成小块,用盐、料酒、鸡精腌制15分钟。
c. 在锅中加入适量的牛油,放入洋葱、大蒜、生姜炒香。
d. 加入腌制好的猪肉块,煸炒至肉变色。
e. 加入适量的豆瓣酱、辣椒酱、酱油、糖、醋,继续翻炒均匀。
f. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮10分钟。
g. 打开锅盖,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
h. 将锡纸揭开,将炒好的菜酱料倒入锡纸上,焖煮5分钟。
j. 将锡纸封好,放入烤箱中烤至锡纸变软,菜酱料变干。
3. 禁忌:这道菜虽然美味,但也有一些禁忌。
a. 孕妇、小孩和老人最好不要食用,因为菜酱料中含有豆瓣酱和辣椒酱等调料,可能会增加胃酸分泌,引起胃肠不适。
b. 患有胃酸过多、胃炎、胃溃疡等疾病的人最好不要食用,因为菜酱料中的牛油可能会刺激胃酸分泌,加重症状。
c. 食用时不要过于过量,以免影响消化和健康。
【总结】这道菜味道鲜美,口感丰富,适合所有人食用。

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