湘菜白辣椒做法

湘菜白辣椒做法
配方:
- 干辣椒 10-15个
- 青辣椒 5-10个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、醋适量
做法流程:

1. 干辣椒和青辣椒去籽,切成小段备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入干辣椒和青辣椒煸炒至出香味。
4. 加入葱姜蒜末继续煸炒,加入盐、糖、醋适量。
5. 翻炒均匀后即可出锅。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢辣味的人。但需要注意的是,辣椒含有较多的热量和盐,因此在食用时需要适量,不要过量食用。
相关事项:

1. 干辣椒和青辣椒需要煸炒至出香味,否则会影响口感。
2. 在加入葱姜蒜末时,加入适量的盐、糖、醋可以提升口感和调味。
3. 食用时需要适量,不要过量食用。如果不喜欢辣味,可以加入适量的盐、糖、醋来降低辣味。

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