菊花馒头的做法 菊花馒头怎么做好吃

菊花馒头的做法
菊花馒头是一种传统的中式面食,以面粉、水和酵母为主要原料,经过发酵和蒸制后而成。虽然看起来有些奇怪,但是菊花馒头口感松软,香甜可口,深受人们的喜爱。下面是一个简单的菊花馒头的做法:
材料:
- 3杯面粉
- 1/2茶匙酵母
- 1茶匙盐
- 1/2杯温水
- 1杯热水
- 1/2茶匙糖
- 食用油
步骤:

1. 将面粉、酵母和盐混合在一起,放入一个大碗中。
2. 加入温水和糖,搅拌成面团。
3. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放回碗中,盖上一块湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
5. 将发酵好的面团取出来,揉搓10-15分钟,直到面团变得更加光滑有弹性。
6. 将面团分成大小相等的小球。
7. 取一个面团,搓成细长的条形。
8. 把长条卷成菊花形状,然后放入蒸笼里。
9. 将蒸笼放在蒸锅上,蒸25-30分钟,或者直到馒头熟透。
10. 取出蒸好的馒头,放凉后即可食用。
制作菊花馒头需要一些技巧和经验,比如如何控制面团的发酵时间、如何卷成菊花形状等等。如果不太熟悉制作馒头,可以在网上查找一些视频或教程,或者向有经验的人寻求帮助。无论如何,只要耐心练习,就能够制作出美味的菊花馒头。

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