上海士林夜市美食

(一)适合人群

1.喜欢美食的吃货朋友们
2. 想要尝试新口味的人
3. 想要增强免疫力的人

(二)禁忌

1.心脏病患者和高血压患者不适合食用
2. 孕妇和小孩不适合食用
3. 如有过敏史，请在使用前咨询医生

(三)制作步骤

1.材料准备：猪肉、糯米、花生、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉等。
2. 将猪肉切成小块，用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3. 糯米浸泡30分钟，然后沥干水分。
4. 花生炒熟，葱、姜、蒜切碎备用。
5. 在一个干净的锅里热油，放入葱、姜、蒜炒香，然后加入猪肉翻炒。 6. 加入糯米和花生继续翻炒，直到糯米熟透。 7. 加入酱油、糖、盐、胡椒粉继续翻炒均匀。 8. 将炒好的猪肉糯米花生倒入蒸笼里，用蒸锅蒸20-30分钟。 9. 蒸好后，取出即可食用。

(四)注意事项

1.猪肉糯米花生蒸制的时间要根据蒸笼的大小和火力来调整。
2. 蒸制过程中不要翻动，以免散开。
3. 如有需要，可以根据个人口味加入适量的辣椒油、醋等调味品。

(五)总结 猪肉糯米花生蒸制是一道非常美味的夜市美食，不仅口感软糯，而且营养丰富，适合各个人群食用。但需要注意的是，心脏病患者和高血压患者不适合食用，孕妇和小孩也不适合食用，孕妇和小孩在使用前请咨询医生，如有过敏史，请在使用前咨询医生。

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