创意精致湘菜做法视频

标题:

配方:

- 主菜:青椒炒肉丝
- 配菜:香干豆腐丝
- 调料:生抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、葱姜蒜末

做法流程:

1. 青椒去籽切丝,香干豆腐丝备用。
2. 肉丝用盐、鸡精、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入肉丝煸炒至变色。
5. 加入青椒和香干豆腐丝翻炒,加入适量的生抽、料酒、盐、糖调味。
6. 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

适用人群:

- 适合所有人群,尤其适合高血压、糖尿病等慢性病患者。
- 孕妇、哺乳期妇女和儿童等特殊人群应当谨慎食用。

注意事项:

- 炒肉丝时不宜加太多油,以免油腻。
- 青椒和香干豆腐丝可以根据个人口味适量调整配料和调味。

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