粤菜凉菜大全菜谱做法

粤菜凉菜大全菜谱做法
【h21】凉拌海带丝
【h22】凉拌黄瓜
【h23】凉拌豆芽
【h24】凉拌花生
制作流程：
【h21】
1. 将海带丝用清水泡软，然后切成细丝。
【h22】2. 将黄瓜切成细丝。
【h23】3. 将豆芽焯水烫熟，切成细丝。
【h24】4. 将花生炒熟，去皮，切成细丝。
【h25】5. 将以上食材混合在一起，加入盐、醋、糖、蒜末、辣椒油等调味料，拌匀即可。
适合人群：适合所有人群，尤其是素食者和凉菜爱好者。
禁忌：凉拌海带丝和豆芽时，不要加入太多盐，以免影响口感。花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸，但过量食用也会导致胆固醇升高，所以也要适量食用。
【h26】凉拌粉丝
【h27】凉拌木耳
【h28】凉拌豆腐皮
【h29】凉拌海蜇头
制作流程：
【h26】
1. 将粉丝用温水泡软，然后切成细丝。
【h27】2. 将木耳用清水泡发，然后切成丝。
【h28】3. 将豆腐皮切成细丝。
【h29】4. 将以上食材混合在一起，加入盐、醋、糖、蒜末、辣椒油等调味料，拌匀即可。
适合人群：适合所有人群，尤其是素食者和凉菜爱好者。
禁忌：凉拌木耳和豆腐皮时，不要加入太多盐，以免影响口感。海蜇头含有盐分较高，所以要适量食用。
【h30】凉拌鸡丝

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