粤菜海兔鱿鱼汤的做法

粤菜海兔鱿鱼汤的做法
【h21】制作流程：将海兔、鱿鱼洗净备用，将海兔和鱿鱼切成小块，放入开水中焯水，去除腥味。将焯水后的海兔和鱿鱼放入炖锅中，加入适量的生姜、葱段、料酒和清水，炖制2-3小时，直到汤汁浓稠。
【h22】适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、小孩和患有慢性病的人群食用。海兔和鱿鱼都富含蛋白质和钙质，有助于增强身体免疫力和促进骨骼健康。
【h23】禁忌：海兔和鱿鱼都含有一定的脂肪和胆固醇，所以患有高血压、心脏病等疾病的人群应该谨慎食用。另外，孕妇和哺乳期的母亲也应该谨慎食用，以免导致胎儿和婴儿营养不良。
【h24】注意事项：在炖制海兔和鱿鱼的过程中，应该避免过度搅拌，以免破坏汤汁的鲜美口感。另外，炖制的时间也应该掌握好，过度炖制会影响海兔和鱿鱼的口感和营养。
粤菜海兔鱿鱼汤是一道美味营养的汤品，适合所有人群食用。制作过程中需要注意炖制时间和禁忌，以确保海兔和鱿鱼的口感和营养得到充分的保留。

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